Book: Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения



Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Софья Ефросинина

Купить книгу "Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения" Ефросинина Софья

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Название: Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Автор: Ефросинина Софья

Издательство: Написано пером

Страниц: 130, ил.

Год: 2014

Формат: fb2

АННОТАЦИЯ

Книга «Я – пищевой наркоман» посвящена теме избавления от лишнего веса и навязчивого отношения к еде. Бороться с ожирением с помощью диет или физических упражнений – все равно, что перелом замотать скотчем – это не только не решит проблему, а напротив усугубит ее. Человек с лишним весом чаще всего психологически зависимый от еды человек поэтому решение задачи сброса веса лежит в области психологии, а не только физиологии. Чтобы навсегда избавиться от лишнего веса, важно понять его глубинную причину: почему вопреки желанию похудеть вы каждый раз переедаете? Когда вы поймете откуда взялась проблема переедания, какую роль в действительности оно играет в вашей жизни, избавиться от лишнего веса не составит труда. Для этого не придется мучиться в спортивном зале, ограничивать себя в любимых продуктах и применять многие другие стандартные, но не работающие способы похудения. В книге «Я – пищевой наркоман» нет готовых рецептов и советов из категории «как жить». Данное пособие дает инструменты в виде письменных упражнений, вопросников и медитаций, которые помогают вам лучше понять себя и свои причины лишнего веса, проработав которые, вы не только получите стройную и подтянутую фигуру, но и улучшите качество жизни.

Знает ли история хоть один случай, когда большинство оказывалось право?

Роберт Хайнлайн

Огромную благодарность хочу выразить своим родителям, которые вырастили меня и всегда поддерживают мои самые абсурдные начинания; ну и, конечно, на чьи деньги была выпущена первая редакция этой книги.

Хорсу Михаилу Анатольевечу – психологу, основателю центра СТОПТАБАК и моему хорошему другу – за то, что оказал неоценимую помощь и поддержку в написании книги.

Моему спутнику жизни Дмитрию, с которым мы вместе растем и развиваемся, моему искрометному брату Стасу и нашим бесконечным разговорам об искусстве, кино и музыке – тебе я обязана своим вкусом и стилем этой книги, его чудесной жене Ольге, моей лучшей подруге (и ментальной сестре) Анастасии, без которой я бы уже давно сошла с ума.

Спасибо вам.

А также всем, кого я не указала, но кто является частью моей жизни – ты знаешь, что я говорю о тебе. Спасибо!

И всем, кто когда-то был частью моей жизни, спасибо, даже и если…

Еще одна книжка про похудение

«В мире уже написано миллион пособий по похудению, однако, если вы держите эту книгу в руках, значит, они вам не помогли…» – так (или примерно так) начинаются многие труды, посвященные теме лишнего веса.

Проблема похудения уже набила оскомину многим. Почему-то считается, что полные люди слишком ленивы, чтобы больше двигаться, и слишком сладострастны, чтобы отказывать себе в излишествах. Поэтому диетологи работают над тем, чтобы выдумать как можно более вкусную диету и как можно более ленивую зарядку. Но решать этот вопрос подобным образом, все равно что перелом замотать скотчем.

Сегодня вы едва ли найдете человека, который бы не знал о полезных альтернативах гамбургерам, чипсам, шоколаду и сидячему образу жизни. Уровень осведомлённости в наши дни гораздо выше, чем, к примеру, двадцать или сорок лет назад, тем не менее проблема ожирения становится все более актуальной. Почему так происходит?

Почему вопреки всем знаниям мы продолжаем придерживаться вредных привычек?

Подобное поведение на первый взгляд кажется нелогичным, оно напоминает поведение наркомана, который знает, что наркотик его разрушает, но продолжает его употреблять, несмотря на угрозу для жизни.

В действительности наркоману кажется, что именно наркотик помогает ему выжить: отвлечься от проблем, развлечься, заполнить пустоту и одиночество. Ему кажется, что наркотик помогаетскоротать вечер или прожить этот день, эту неделю, этот месяц…

Так же как и наркоманы, мы много раз давали себе обещание начать новую жизнь сразу же, как только доедим эту коробку конфет, однако у жизни свои планы. Она преподносит очередной сюрприз, к которому мы оказываемся не готовы, и нам ничего не остается, как утешиться старым способом.

Мы вроде бы понимаем, что еда не решит ни одной из проблем, однако события развиваются с такой стремительностью, что разбираться в этом нет времени, «прожить» этот вечер становится важнее, чем прожить эту жизнь…

Кажется, что это замкнутый круг, из которого с каждым днем все труднее выбраться, и я, как никто, понимаю ваши переживания.

Откуда мне знать, что вы чувствуете

2009 год стал для меня отправной точкой в моем выздоровлении. Тогда мои дела были уже совсем плохи: помимо пищевой зависимости, я также страдала от наркотической, алкогольной, никотиновой; меня мучило огромное количество фобий (например, каждый вечер, ложась спать, я боялась не проснуться, именно поэтому я либо напивалась, либо принимала лошадиную дозу антидепрессантов). Мой вес упал до 37 килограммов и продолжал падать, но я все еще находила лишний жир. Тем не менее на меня откуда-то снизошла крупица здравомыслия, и я стала искать помощь. Тогда и началось мое выздоровление, которое, конечно же, спровоцировало набор веса. Почти за год я набрала вес в два раза превышающий исходный – к 2010 году стала весить около 78 кг…

К сожалению, это был не последний набор веса: 2 года мой вес то падал (исключительно благодаря чрезмерным физическим нагрузкам, запретам на еду и многим-многим-многим способам, которые предлагаются современной косметологией), то вновь набирался (очевидно, когда я «расслаблялась»). Я прошла через все муки и разочарования, которые несут в себе диеты, новомодные способы похудения, чрезмерная физическая нагрузка.

Я побывала во всех кругах ада анорексии, булимии, которые периодически перетекали в зависимости от наркотиков, антидепрессантов и алкоголя.

Это были времена, в которые мне едва ли хочется возвращаться, несмотря на то хорошее, что все-таки было. Но, пережив это, избавившись от нездорового отношение к еде и другим веществам (которые в моем случае фактически были лишь новым способом похудеть или воздержаться от еды), найдя способ достигнуть и сохранять те параметры, которые мне нравятся, я получила опыт, которым обязана поделиться, учитывая, сколько еще людей находятся в подобных положениях.

Никаких легких способов!

Я не обещаю легких способов сбросить вес и наладить пищевое поведение, потому что легким бывает только поедание «вкусняшек». Настоящие, качественные изменения в мышлении и объемах тела требуют аналогичного отношения, но именно оно и дает прочный результат.

Вопреки всеобщему заблуждению о том, что главное любыми усилиями сбросить вес, а там уж как-нибудь удерживать стройность, я предлагаю вам сначала стать стройным психологически и только после этого сбрасывать вес физически.

А если быть точным, то просто наблюдать и радоваться, как вес уйдет сам вследствие изменения мировоззрения и пищевого поведения.

Вам это кажется неправдоподобным? Тогда следующее заявление покажется фантастическим: всего этого вы достигнете без соблюдения диет, программ питания, ограничения употребления тех или иных продуктов, подсчета калорий, баллов, гликемического индекса, без приема «похудательных» препаратов, добавок и т. д.

Другими словами, вы сбросите вес естественнымпутем, не ограничивая себя в любимых продуктах.

Хочу особо подчеркнуть: вы не просто не будете ущемлять себя в пище или в удовольствии от нее, напротив, многие из вас впервые по-настоящему начнут наслаждаться вкусом еды.

Как вы думаете, стоит ли уделять время и силы тому, чтобы:

● сбрасывать вес, не отказывая себе в любимых продуктах;

● привести тело в тонус без особых физических нагрузок;

● избавиться от зацикленности на тех или иных продуктах или на еде вообще;

● забыть о чувстве вины и самобичевания, которые нередко всплывают после очередной незапланированной «вечерники».

Возможно ли это?

Уже после прочтения книги «Я – пищевой наркоман», вы поймете, что все вышеперечисленные перспективы – это логические следствия естественного сброса веса и долгосрочных результатов. Однако, если сейчас вам все же кажется это невозможным, начните читать книгу, выполнять психологические упражнения и убедитесь сами в их действенности.

Не нужно принимать на веру то, что я пишу – проверьте это, поспорьте со мной, пошлите к черту или попробуйте сделать то, чего вы никогда не делали, и кто знает, возможно, вы получите то, чего так хотели получить.

Почему книга поможет?

А может, и не поможет – кто знает, все мы разные. Однако в отличие от других методов похудения, предполагающих волевые способы сброса веса и игнорирующих потребности физического, ментального и духовного планов, книга «Я – пищевой наркоман» подтолкнет вас к тому, чтобы научиться находить и работать с причинами переедания, которые при правильном подходе превращаются из препятствий в трамплин на пути к стройности и развитию.

Воспринимая процесс сброса веса под этим углом, вам больше не придется бороться с собой, мучиться от лишений и заниматься самобичеванием.

Вы, словно ученый, начнете экспедицию по своему внутреннему миру. Вы будете внимательно прислушиваться к своим эмоциям, изучать свои мысли – все это ценный материал для развития, с которым можно работать и аккуратно менять, но который никогда нельзя оценивать с точки зрения «хорошо – плохо», «надо – не надо» и тем более нельзя осуждать.

В основе книги лежит убеждение о том, что человеческое тело запрограммировано на то, чтобы быть стройным и здоровым, и если организму не мешать, то он вернется в естественное для него состояние здоровья и стройности. Для этого здесь представлены психологические упражнения и медитации, чтобы вы лучше могли понять суть и быстрее получить результаты.

Поэтому если вы готовы, то давайте покончим со вступительной частью и приступим, наконец, к делу!

Приятного путешествия!

Глава 1

Если никогда не пойдёшь в лес, с тобой никогда ничего не случится, и твоя жизнь так не начнётся.

К. П. Эстес

А вы готовы вернуться в естественное состояние стройности?

Сама мысль о том, что абсолютно все люди на земле родились стройными и здоровыми у многих вызывает сомнение или даже раздражение. Она кажется особенно невероятной сегодня, ведь вокруг столько тучных и больных людей.

Создается впечатление, что если эти бедняги перестанут тратить огромные деньги и силы на то, чтобы просто поддерживать фигуру и здоровье, то их тела тут же расплывутся до размеров помещения, а органы перестанут функционировать. Неужели и они тоже родились стройными и здоровыми?

Каким бы парадоксальным это ни казалось, но это так. Все, даже самые толстые люди на планете, все-таки запрограммированы на стройность, и, если перестать есть лишнюю пищу, организм сам избавляется от ненужных килограммов. Для этого даже делать ничего не нужно. Не нужно морить себя голодом, не нужно урезать свой рацион до 500 калорий в сутки, потеть в спортзале, ходить на массаж, делать липосакцию и т. д.

То есть человеческий организм действительно настолько идеально создан, что сам избавляется от жира. Природа не подразумевает того, чтобы вы носили на себе лишние килограммы, это физиологически не логично.

Для ветеранов похудения это кажется насмешкой. Учитывая, сколько сил, денег и времени они тратят на то, чтобы сбросить ненавистные килограммы, идея того, что можно похудеть, не прикладывая к этому столько усилий, может показаться неправдоподобной.

Почти все худеющие уверены, что у них произошел какой-то сбой в организме и теперь что-то работает не так, поэтому отныне, даже при удачном стечении обстоятельств и достижении заветной цифры на весах, им до конца жизни придется держать себя в ежовых рукавицах и пристально следить за каждым съеденным кусочком. Это убеждение базируется на понятии «предрасположенность к полноте».



Предрасположенность к полноте

Пончики – обычный компонент здорового, cбалансированного рациона.

Брук Смит, пресс-секретарь пончиковой сети KrispyKreme

Предрасположенность к полноте – это нечто, якобы заставляющее человека постоянно набирать вес вопреки всем стараниям поддерживать его на прежнем уровне. Это нечто якобы синтезирует жир из крошечных порций низкокалорийной пищи и тут же откладывает его на живот и бедра. Считается, что предрасположенность к полноте – есть будто бы результат медленного обмена веществ. Никто не знает в действительности, почему он замедляется (есть только масса догадок, вроде того, что его замедляют диеты, фастфуд, газировка, беременность, гормональные таблетки и пр.). Так же как и никто не знает, передается ли медленный обмен веществ по наследству и можно ли им заразиться (уж слишком много противоречий), но одно ясно точно: уж если это «подхватишь», то сопротивляться этому практически бесполезно.

Исходя из этого, с моей точки зрения, заблуждения, получается, что нужно без преувеличений положить жизнь на то, чтобы получить стройную фигуру, которая многим достается даром. При таком раскладе, жгучая несправедливость очевидна даже при беглом взгляде: с таким настроем силы закончатся уже на старте.

Однако насколько это убеждение истинно? Так уж сложилось, что многие вещи мы принимаем на веру, не подвергая их сомнению и здоровой критике. В случае, когда эти убеждения не мешают нам двигаться к поставленным целям, это приемлемо. Но если они действуют губительно, то стоит задуматься об их истинности. Порой нам только кажется, что одно – это следствие другого, действительность же отличается.

Итак, давайте восстановим справедливость и разберемся, чем обмен веществ толстых отличается от обмена веществ худых. И почему, вообще, одним повезло больше чем другим?

Обмен веществ

Люблю дурацкие эксперименты и постоянно провожу их.

Чарльз Дарвин

Метаболи́зм (от греч. metabole – «превращение», «изменение»), или Обмен веществ. Это набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Эти процессы позволяют организмам:

● расти;

● размножаться;

● сохранять свои структуры;

● отвечать на воздействия окружающей среды.

Можно просто сказать так: метаболизм – это обменхимическими веществамимежду человеком и окружающей средой. То есть взаимодействие человека и окружающей среды на химическом уровне.

Благодаря метаболизму растут волосы, ногти, обновляются клетки, происходит регуляция температуры в теле и многое другое. Метаболизм – основа жизни, если обмен веществ прекратится, человек умрет.

Пища для организма – это просто строительный материал. Не важно, будь то гречка, пончик или еще что-то, – для организма это просто химический элемент, который он получил, усвоил и утилизировал. Если что-то осталось, он отложил про запас, если ничего не осталось – не отложил. Если входящего строительного материала не хватает – он использует отложенные запасы.

А теперь задачки:

Организм получил 1200 ккал, а потратил 1200 ккал, сколько ккал он отложил в жир?

Организм получил 1200 ккал, а потратил 1500 ккал, откуда он взял 300 ккал?

Организм получил 1200 ккал, а потратил 800 ккал, что случилось с оставшимися 400 ккал?

Базовая скорость метаболизма

Существует такое понятие, как базовая скорость метаболизма —то есть скорость, с которой и происходят все эти процессы в организме человека в состоянии покоя.

Базовая скорость метаболизма зависит от потребностей организма.То есть потребностиорганизма в покое могут отличаться, и тогда один организм в покое тратит, например, 1800 ккал, а другой 1200 ккал.

От чего зависит эта разница потребностей?

От массы тела:для поддержания уровня жизни массы тела в 120 кг нужно больше энергии, чем массы тела в 60 кг. Соответственно, человек с массой в 120 кг тратит больше ккал в час, чем человек массой в 60 кг.

От возраста:потребности в росте, делении, обновлении клеток и пр. у ребенка выше, чем у старика. Здоровый детский организм активно растет и развивается, в то время как у старика многие процессы уже прекратились и не нуждаются в энергии. Однако детский организм гораздо меньше взрослого по массе, поэтому ребенку все равно требуется меньше ккал, чем взрослому. Но потребности в энергии в состоянии покоя 15-летнего организма выше, чем той же массы 40-летнего, если их повседневная активность также сходная.

От активности:в состоянии покоя человек тратит меньше, чем при любой деятельности. Любаядеятельность требует включения дополнительных функций и систем, которые как в работе, так и послеработы требуют дополнительного энергетического обеспечения.

Здесь кроется ответ, почему после тренировки все быстро «сгорает». Потому что после тренировки организм человека требует дополнительной энергии на многие дополнительные процессы (построение мышц, обновление клеток и многое прочее). Вспомните, что на следующий день, после того как вас погонял тренер, у вас болит все тело. Аллилуйя! В такой день вы действительнов состоянии покоя тратите больше, чем ваш приятель, который вчера весь день провалялся на диване. Однако попридержите коней. Если сегодня вы съедите больше, чем собираетесь потратить, излишки все равно отложатся в жир.

Вывод:

Да, у вас свой уникальный метаболизм. Возможно, он медленнее, чем вам хотелось бы. Однако вы можете легко сохранять стройность и при этом метаболизме. Достаточно просто не переедать.

Главный секрет динамики веса

Среди хаоса найдите простоту.

Альберт Эйнштейн

А теперь внимание! Хочу рассказать вам о секретном принципе, по которому происходят все процессы сброса и набора веса. Этот принцип в далеком восемнадцатом веке обнаружил Михаил Васильевич Ломоносов и назвал его «Закон сохранения энергии». Он звучит следующим образом:

«Если в одном месте чего и убудет, то в другом месте непременно прибавится».

Попросту говоря, если из холодильника чего и убыло, это обязательно где-нибудь, да прибавилось. Из этого закона я вывела три формулы, из которых вы узнаете, как набрать, сбросить и поддерживать вес, вот эти формулы:

Секретная формула достижения стройности:

Получил < Потратил

Секретная формула удержания веса:

Получил = Потратил

Секретная формула набора веса:

Получил > Потратил

На основе этой нехитрой информации давайте рассмотрим самые распространённые отговорки по поводу причин лишнего веса и разберемся, так ли уж эти причины реальны.

Мифы о «случайном потолстении»

Я знаю одну отличную диету. Можно есть все, что хочешь, но только в компании голых толстяков.

Эд Блюстоун, комедийный актер

У меня медленный обмен веществ, поэтому я толстый

Как мы уже поняли, обмен веществ – это определенные процессы жизнедеятельности в организме человека, которые требуют энергии. Если для поддержания жизни вам требуется 1400 ккал, и вы съели 1400 ккал, то организму неоткуда будет взять лишний жир. По крайней мере, до сих пор история не знает подтвержденных примеров, когда бы организм сумел синтезировать жир из воздуха или просмотра кулинарных передач.

Отсюда вывод: если вы привыкли «докладывать сверху», вы будете полнеть, потому что вы едите больше чем необходимо.

Единственная причина, по которой весы могут показать вам прибавку в весе (при том, что вы точно знаете, что потратили больше, чем съели), – задержка жидкости, от которой организм освободится сразу, как только она выполнит все необходимые функции в организме. Эта жидкость также не синтезируется в жир и не отложится на ваших бедрах; напротив, она поможет избавиться вам от шлаков и сделает процесс похудения более комфортным.

То же самое относится и к утверждениям вроде:

«Мой обмен веществ замедлился после родов\операции\с возрастом и т. п.»

Многочисленные исследования подтверждают, что в мире полно стройных стариков, родивших женщин и людей после операции. Все потому, что они не едят больше, чем необходимо при их обмене веществ.

«Ем, как птичка, и все равно толстею…»

Люди порой и сами бывают удивлены, когда узнают, сколько на самом деле съедают за день. Многие едят на ходу, кусочничают, пьют высококалорийные напитки и многое другое, однако в расчет принимают только то, что помнят или хотятпомнить. Давайте посмотрим, что нам дает такое невинное беспамятство:

1 ложечка

● 1 чайная ложка (далее – ч. л.) сметаны (20 %) = 15 ккал

● 1 ч. л. сгущенки = 17 ккал

● 1 ч. л. меда = 17 ккал

● 1 ч. л. сахара = 30 ккал

● 1 ч. л. майонеза = 30 ккал

● 1 ч. л. варенья = 30 ккал

● 1 ч. л. подсолнечного масла = 45 ккал

1 штучка

● 1 мармеладка = 30 ккал

● 1 леденец = 40 ккал

● 1 шоколадная конфета = 70 ккал

● 1 полоска шоколада = 140 ккал

● 1 зефир = 135 ккал

● 1 пряник = 140 ккал

● 1 овсяное печенье = 165 ккал

● 1 кусок бисквитного торта = 535 ккал

● 1 рожок сливочного мороженого = 227 ккал

1 крошечная пачка

● Маленькая пачка чипсов, 25 г = 130 ккал

● Маленькая пачка орешков, 25 г = 225 ккал

● 1 чашечка, стаканчик

● Кофе со сливками без сахара, 0,25 л = 55 ккал

● 1 стакан молока, 2, 5 % жирности, 0,25 л = 110 ккал

● 1 стакан кефира 3 % жирности, 0,25 л = 120 ккал

● 1 стакан компота, 0,25 л = 170 ккал

● 1 стакан апельсинового пакетированного сока, 0,25 л = 75 ккал

1 бокальчик

● Красное вино, 0,25 л = 185 ккал

● Мохито, 0,25 л = 215 ккал

● Джин с тоником, 0,25 л = 215 ккал

● Светлое пиво, 0,5 л= 255 ккал

● Шампанское, 0,25 л = 125 ккал

«В моей семье все толстые, такая уж у меня генетика»

Такое часто бывает: у толстых родителей – толстые дети, у стройных – стройные. Нам часто приходится слышать о предрасположенности к полноте, генетике и т. д.

В действительности же единственное, что перенимает ребенок от толстых родителей, – это их стиль питания. Когда тебя с детства приучают есть по любому поводу, довольно сложно сохранить фигуру. До поры до времени излишки еды действительно могут сгорать, благодаря активной деятельности, но когда ребенок вырастает, то движений становится меньше (вместо подвижных игр, ребенок все больше сидит за партой, его приучают вести себя спокойно, чинно ходить, а не бегать и т. д.), а пищевые привычки остаются прежними, тогда вес неизменно ползет вверх. Самое плохое в этой ситуации то, что люди привыкли искать себе оправдания, в то время как простая коррекция привычек и убеждений довольно быстро бы решила все проблемы.

Что мешает отказаться от веры в эти мифы?

Зачастую чем меньше оправданий существует для привычки, тем сложнее от нее отказаться.

Марк Твен

Навязанные убеждения.Не так-то просто отказаться от того, во что веришь и что повторяешь себе уже много лет. Однако подумайте, откуда эти убеждения взялись? И кем и почему они так активно поддерживаются?

Существуют огромные корпорации, которым выгодно,чтобы вы оставались толстыми. Это огромная «похудательная» индустрия, которая продает чудо-пояса, миостимуляторы, различные тренажеры, таблетки, белье, еду, добавки, много чего еще – и все для похудения.

Как вы думаете, почему существует так много «похудательных» средств? Потому что они все не работают. Если бы хоть одна диета или хоть один пояс сработал, больше не было бы необходимости создавать что-то новое. Ирония в том, что если то или иное средство действительно сработает, компания потерпит неудачу, потому что потеряет клиента (зачем похудевшему средства для похудения), чего, как вы понимаете, они всячески стараются избегать. Вот и проводятся все более масштабные исследования, но не для того, чтобы изучить свойства средства, которое вам продают, а для того, чтобы тщательнее понять нужды потребителя и сделать рекламу более эффективной: рекламный текст и обещания становятся все более убедительными, все чаще приглашаются звезды, глядя на успешность которых хочется иметь точно такую же фигуру…

Все вместе (упаковка, реклама, обещание) выглядит настолько идеально, что устоять абсолютно невозможно, особенно если тема лишнего веса стала уже наболевшей.

Да, огромное количество алчных людей наживаются на вашей проблеме. Но знаете ли вы, что одно из основных правил маркетинга звучит следующим образом: «Если у клиента нет проблемы – создайте ее». Поэтому не стоит удивляться и расстраиваться, когда ни одно из «похудательных» средств не работает – так и задумано.

Но чтобы вы не соскочили с крючка и продолжали борьбу с весом, средства массовой информации активно поддерживают убеждения о том, что кому-то просто не дано самостоятельно сбросить и поддерживать вес. Многие уже свыклись с этой мыслью: кто-то худой, а кто-то толстый, кому-то всю жизнь нужно мучиться, сидя на диетах, а кому-то можно есть что попало.

Возможно, лично вы и не скупаете «похудательные» препараты, но размах влияния этих убеждений настолько широк, что под него попадают даже те, на кого он и не рассчитан.

Размышляйте над тем, что вам говорят, подвергайте все здоровой критике и не позволяйте себя одурачить. Но помните: до тех пор, пока вы будете продолжать искать «научно-доказанные отговорки» для того, чтобы ничего по-настоящему не делать, вы не сможете сбросить вес.

Друзья.Как бы мы ни любили друзей и близких, как бы мы ни были уверенны в их преданности, но и они могут подставить нам подножку. Это может произойти несознательно и не со зла.

Возможно, ваш друг или супруг боится вас потерять. Логика в этом есть: когда вы станете стройным, ваш круг общения может расшириться, и тогда ревнивец рискует либо меньше проводить с вами времени, либо и вовсе вас потерять.

Не ждите также комплиментов и от ваших толстых товарищей: они едва ли порадуются тому, что вы утерли им нос своим новым, сногсшибательным телом, тем самым обнулив их отговорки. Многие будут приуменьшать ваш труд, станут зло шутить, а некоторые захотят затащить вас в пиццерию, чтобы сделать все обратно, «как было».

К счастью, такие случаи не так часты, поэтому не стоит бояться того, что вы потеряете многих друзей. Настоящие друзья только порадуются вашему успеху и никогда не станут принижать вашу самооценку. Более того, постройневшие люди чувствует себя увереннее, так что в общении нехватки точно не будет.

Страх признать проблему.Некоторые ошибочно полагают, что до тех пор, пока они не признали проблему, ее как будто не существует. Наверняка вы не раз видели людей, которые весят очень много, но уверяют, что им абсолютно комфортно в их теле, и именно такое впечатление они и производят.

Это было бы прекрасно, если бы оказалось правдой, но встав в позицию отрицания, мы загоняем проблему глубоко внутрь, а не решаем ее. Проблемы со здоровьем и самооценкой растут как снежный ком, и выбраться из порочного круга переедания становится все труднее.

Гораздо проще сказать: «Да, возможно, у меня есть несколько лишних кг, но ни о какой зависимости не может быть и речи». В таком случае, даже сбросив вес, но не решив психологическую проблему переедания, вы должны быть готовы к тому, что сброшенные килограммы вернутся. Так будет повторяться снова, и снова, и снова, при этом внутреннее напряжение будет расти, а избавиться от лишнего веса будет все труднее.

Важно признать, что причина лишних килограммов – не замедленный метаболизм, не возраст, не карма, а обжорство.

Когда вы признаете, что обжорство – это зависимость, то будете работать с ним как с зависимостью, где сброшенные килограммы будут лишь приятным побочным эффектом. Вы удивитесь, насколько проще вам будет действовать, когда вы откажетесь от поисков легких способов похудения, и в вашей голове все встанет на свои места. Просто признайте то, что в глубине души вы уже давно знаете.

Момент еще не настал —это стало уже классикой откладывать похудение на завтра. Завтра и солнце будет ярче, завтра будет понедельник, завтра пройдут все праздники… Завтра, но не сегодня.

Для многих программ похудения такая политика оправдана, ведь придется сталкиваться с лишениями (в случае с диетами), а для этого потребуется огромное количество сил и воли. Кроме того, сорвавшись, вы рискуете проиграть, а это всегда сильно сказывается на настроении и самооценке.

Однако в данном случае вы не можете проиграть. Вы не можете «пройти» или «провалить» этот курс, правильно или неправильно выполнить задания, так же как вы не можете правильно или неправильно познать себя.

Единственный способ проиграть в данном случае – это оставить все как есть, продолжив завязывать, срываться и наказывать себя провал. Не форсируйте события. Если что-то получается недостаточно хорошо, просто практикуйтесь; если что-то пока не понятно, просто подождите – осознание придет. Практикуйте осознанность, и в вашей жизни начнут происходить изменения, которые в конечном итоге повлекут за собой нужные результаты.

Признайте себя обжорой

Первый принцип – нельзя обманывать себя, между тем как обмануть себя проще простого.

Ричард Фенман

Признание себя обжорой (или пищевым наркоманом, переедающим, зависимым от еды, углеводозависимым, пищеголиком – как вам больше нравится) – очень важный шаг на пути к выздоровлению. Признание своего зависимого поведения требует огромной ответственности, душевных сил и смелости. Большинству гораздо легче находить отговорки, чем посмотреть правде в глаза, поэтому не нужно недооценивать это действие.



Признать свою слабость может только сильный человек.

«Я обжора, поэтому буду жрать», – признать себя переедающим – не значит махнуть на себя рукой и оставить все как есть. Это значит честно взглянуть на ситуацию и начать работать над ней.

Представьте, что вам нужно попасть в место N на машине. Вы берете карту, чтобы рассчитать путь, и первое, что вам нужно знать, – где вы находитесь сейчас, то есть откуда вы поедете. Исходя из вашего местоположения, вы будете планировать свой путь. Несмотря на то что пункт назначения один – N, дороги из разных точек будут разными и по времени, и по маршруту. Очевидно, вы не сможете добраться до нужного вам места, если не будете знать, откуда вы едете.

Точно так же и со сбросом веса – вы не сможете достигнуть нужного веса и состояния (при котором у вас не будет потребности переедать), пока вы честно не обозначите свое нынешнее положение.

Признавая свое зависимое поведение, вам не обязательно кричать об этом на каждом углу или вообще кому-то рассказывать. Это ваша маленькая тайна, которую знаете только вы и те, кому вы доверяете.

Степень вашей зависимости можете определить только вы. Некоторые наработки в этой области помогут вам точнее почувствовать свою ситуацию. Посмотрите на следующие определения и будьте честны с собой.

Обжора или переедающий (социально приемлемое обжорство) – человек, который переедает в определенных ситуациях или обстоятельствах. Он может испытывать сильную тяжесть после переедания, однако у него не возникнет чувство вины, самобичевания или каких бы то ни было других негативных эмоций по этому поводу. Не возникает и мысли очиститься от съеденного. На следующий день он не испытывает «пищевого похмелья», то есть тяги наедаться снова и снова. Как правило, праздники живота – редкое и разовое мероприятие. Со временем оно может становиться систематическим, но в рамках социальной активности. Чаще всего такие обжоры не делают никакой проблемы из своего обжорства до тех пор, пока здоровье и/или лишний вес не заявят о себе.

Запойный (компульсивный) переедающий– тот же обжора, но «запойнный», то есть через некоторое время после переедания может снова переесть, а затем снова и снова, иногда не дожидаясь, когда пройдет тяжесть в желудке. Как правило, такое поведение продиктовано самобичеванием и чувством вины за безвольность. Человек постоянно себя ругает и, чтобы хоть как-то облегчить свои муки, прибегает снова к еде, что и запускает порочный круг обжорства: обжорство —> чувство вины —> обжорство. Со временем страсти могут и поугаснуть, но схема остается прежней: человек ест, чтобы хоть немного отвлечься от постоянного недовольства собой, еда на какое-то время успокаивает, но недовольство растет… Между «запоями» существуют периоды «воздержания», когда обжоре удается взять себя в руки и некоторое время придерживаться либо диет, либо просто умеренности.

Пищевой наркоман– следующая стадия после запойного переедающего, но, как правило, компульсию запускает определенный вид продуктов: сладкое, жирное, соленое, хрустящее и пр. Пищевой наркоман зациклен на одном или нескольких триггерных (то есть запускающих срыв) продуктах. В конце концов они уже не получают удовольствия от своих самых любимых блюд, а просто снимают с помощью них абстинентный синдром (то есть «снимают ломку» после воздержания от этих продуктов).

Булимик– запойный переедающий или пищевой наркоман, который после приема пищи принимает слабительное или делает клизму или вырывает съеденное. Со временем порции, частота приемов еды и очищений увеличиваются. Человек может стать абсолютно асоциальным. К булимии также ведут постоянные приемы «похудательных» препаратов, а также поведение, когда человек жует и сплевывает пищу.

Анорексик– человек, абсолютно отказывающийся принимать еду. Ему страшно от одной мысли о еде. Он стремится все время уменьшать порции, а лучше отказаться от еды вообще. Часто анарексия и булимия являются взаимоперетекаемыми болезнями.

Пособие «Я – пищевой наркоман» предназначено для всехтипов пищевых расстройств, но, если у вас есть подозрение, что вы – пищевой наркоман, булимик или анорексик, вам лучше обратиться за частной консультацией. Острота и степень зависимости могут в разные периоды варьироваться и перетекать из одной стадии в другую. Болезнь может немного успокаиваться, но она не пройдет сама собой, а со временем будет только обостряться. Примите меры сегодня, и вам не придется мучиться всю жизнь.

Итак, если вы чувствуете, что созрели для признания своего переедания, то – вперед! Перепишите следующее утверждение и поставьте подпись:

«Я, ________, признаю свое переедание. Обжорство – единственная причина моего лишнего веса. Я отказываюсь от всех предрассудков, связанных с быстрым метаболизмом, отказываюсь от чудо-способов похудения, быстрых диет, таблеток и пр. Я признаю, что у меня нормальный обмен веществ, при котором я способен в комфортном режиме сбросить вес естественным путем. Для этого я готов работать над собой и изменить свое пищевое поведение и привычки.

Подпись_____________»

Поздравляю! Вы уже опередили миллионы людей, избавившись от предрассудков, которые мешают сбросить лишний вес! Вы начали говорить себе правду, приняли новую жизненную позицию, и теперь вы абсолютно готовы к стройности и легкости!

Глава 2

Доверяй своему подсознанию. Это довольно вкусный образ жизни, очень вкусный способ достижения заветного, не пытайся использовать чьи-то техники… просто открой свои собственные.

М. Эриксон.

Что такое обжорство? Болезнь, распущенность или проклятие?

Как вы думаете, что такое обжорство? Это ваша маленькая слабость или смертный грех? Это ваша отдушина или заноза? Это болезнь или просто распущенность?

Так уж повелось, что переедание чаще всего относят к разряду невинных слабостей. Людей ласково называют «обжорка», «сладкоежка». Даже если у человека появились серьезные проблемы с пищевым поведением, никому в голову не придет сравнить его с алкоголиком или наркоманом.

Если переедание – слабость, нужно просто взять себя в руки, приложить силу воли и перестать переедать. Если силы воли достаточно, то человек худеет, если нет – переходит в разряд «безвольных толстяков».

Это убеждение плотно вошло в жизнь и не подвергается сомнению, потому что есть примеры, которые как будто бы подтверждают его. То есть существуют реальные люди, которые сумели «повесить замок на рот и похудеть». А как насчет остальных?

99,5 % неудачников

Согласно исследованиям Washington Post, из 200 людей, севших на диету, только 10 сбрасывают столько, сколько намеревались, и только 1 человек сохраняет вес таким, каким считает нужным. То есть, сев на диету, мы имеем только полпроцента шанса на успех.

0,5 % – как вы думаете, это много или мало? Можно ли назвать такой способ похудения надежным? А какова судьба тех 5 %, которые также выдержали диету? Им повезло меньше, потому что они не только набирают сброшенные килограммы, но чаще всего еще и добирают сверху. Что они получают на выходе? Измученную ограничениями психику и набор веса. Почему так происходит?

Объяснение дает доктор Роберт Шварц в своей книге «Диеты больше не работают». Он рассказывает об эксперименте, который провел над теми, кому требовалось набрать вес. Шварц дал им самую распространенную диету для похудения и велел следовать ей около 3–5 дней, затем он просил своих подопечных вернуться к обычному режиму питания. Испытуемые рассказывали, что во время диеты испытывали слабость, плохо концентрировались на делах и ловили себя на том, что мысли о еде становятся все более навязчивыми (напомним, это люди, которые до этого никогда не зацикливались на пище).

По истечении указанных сроков, они действительно сбрасывали от 0,5 до 2 кг, но, вернувшись к обычному режиму питания (подчеркнем, эти люди не склонны к обжорству), набирали не только потерянный вес, но и пару-тройку килограммов «сверху».

Это объясняется тем, что любое ограничение вызывает протест. Если у вас много сил и энергии, а ваша мотивация сбросить вес сильна, вы, вероятно, выдержите диету некоторое время. Однако, когда ваша энергия понадобится в другой сфере (построение карьеры, воспитание детей, принятие решений и пр.), сил на диету уже не будет, и все выстраданные результаты быстро обнулятся.

Как мы видим, даже не переедающих людей диета или запрет на определенные продукты заставляют зацикливаться на еде. Что уж говорить о людях, склонных к обжорству? Их и без того сбитый с толку похудением и «обжираловками» организм давно перестал ориентироваться на чувства голода и насыщения – их заменили чувства «сегодня последний день отъедаюсь» и «терпи, я худею».

Поэтому, если хотите еще потолстеть, продолжайте сидеть на диетах.

Вредность убеждения, что переедание – это слабость, еще и в том, что, пытаясь решить проблему на уровне ограничения в питании, человек начинает оценивать себякак личность, отталкиваясь от того, насколько «правильно» или «неправильно» он питался относительно выбранной программы питания.

«Я неудачник, я тряпка, если я сорвался и наелся», – рассуждает худеющий. И не важно, если в остальном человек полностью успешен, чувство никчемности все плотнее пропечатывается в мозгу. Однако личность человека гораздо глубже и многогранней любой программы питания. Подобная оценка, естественно, начинает сказываться и на других сферах жизни. Учитывая невысокий процент выдерживающих диеты и ограничения в питании, понятно, каким именно образом это повлияет на вашу самооценку.

Пытаться предотвратить усилием воли переедание, все равно что лечить силой воли аллергию, язву желудка или рак.

Не менее вредным является и мнение о том, что переедание – грех. Оценивая себя как грешника, человек может впасть в самобичевание, что не только не решит ситуацию, но и усугубит ее. Не решат ее ни священники, ни целители, ни колдуны, ни кто-либо, кто обещает вам «чудесное исцеление» фактически без вашего участия.

Все методы, основанные на мыслительных и волевых усилиях, волшебстве, целительстве, чудо-пилюлях и препаратах свидетельствуют лишь о непонимании природы переедания. Эти приемы никак не повлияют на ваше желание есть больше необходимости. Следовательно, если вы и сбросите килограммы, то лишь затем, чтобы набрать их снова.

Так чем же является обжорство? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно для начала понять, откуда оно возникло.

Откуда возникло обжорство

Жизнь – сама по себе переедание в чистом виде.

Джулия Чайлд, американский шеф-повар

Вы никогда не задумывались, почему вы стали переедать? Когда это началось? Откуда у вас появилось это поведение? Кто вас этому научил? Откуда вы узнали, что нужно есть по нефизиологическим причинам?

Если рассматривать человека в сравнении с другими млекопитающими, обитающими на Земле, то кроме него никто больше не переедает (домашние животные не в счет, так как их питание организовывает и контролирует человек, соответственно, приучает их тоже переедать).

Переедание с физиологической точки зрения нелогично. Во-первых, на переваривание тратится слишком много сил, которые могли бы пойти на другие, более актуальные нужды, во-вторых, переедание делает вялым и ленивым, что для многих животных непозволительна роскошь, которая может плохо закончиться, да и вообще животные, скорее, стремятся сделать запас на будущее, чем съедать все сразу.

Кто-то может сказать, что медведь «переедает» перед спячкой. Но он это делает не импульсивно, а по вполне объективным причинам, ведь целый сезон ему придется обходиться накопленными запасами. Лисица может перебить сразу всех кур в курятнике, но съест она ровно столько, чтобы насытиться, но не переесть, в противном случае тяжесть в желудке может помешать ей скрыться от преследования. Тигр также никогда не съедает всю добычу сразу, а прячет ее в прохладное место и растягивает трапезу на несколько дней.

Вы можете сказать, что коровы жуют целый день, однако попробуйте обеспечить 600–700 килограммов плоти энергией, когда у вас в распоряжении есть только малокалорийная травка. Некоторые животные склонны делать пищевые запасы на будущее, некоторые едят малокалорийные продукты, но, так или иначе, все представители животного мира удовлетворяют физиологические потребности, а не желание себя побаловать.

Переедание нефизиологично и неестественно.

С исторической точки зрения проблема переедания возникла совсем недавно. Если бы вы сказали своему деду или бабке во времена их молодости, что лет через семьдесят люди будут платить огромные деньги, чтобы их научили меньше есть, то те бы взорвались от смеха. Тогда всем приходилось вкалывать в поте лица, чтобы иметь самую простую пищу.

На протяжении всей истории человечества недоедание, а не переедание было проблемой.

Поскольку раньше в большинстве случаев людям приходилось заниматься физической работой, а каждый следующий прием пищи мог случиться очень не скоро, то жизненно важно было выбирать ту еду, которая лучше всего снабдила бы энергией. Как известно, к ней относится жирная, сладкая, высококалорийная пища. Такие традиции закладывались на протяжении многих-многих веков, поэтому теперь в нас на клеточном уровне сидит знание того, что нужно выбирать жирную, сладкую и высококалорийную пищу.

Поскольку нас воспитывали люди, которые выросли в голодные времена, они приучили нас плотно питаться, даже если мы не сильно голодны, есть перед выходом (а вдруг еще долго не представится возможность поесть?), доедать все до конца, даже если порция была на десятерых. Мы привыкли к тому, что лучше доесть и умереть, чем выкинуть еду. Выкинуть? Кому вообще могла прийти в голову такая мысль.

У нас также есть различные пищевые традиции: праздник или застолье – нужно обязательно накрыть стол; пришли гости – нужно их покормить; пришел в гости сам – нужно уважить хозяина и отведать все блюда; переговоры, кофе-брейки, свидания, просмотры фильмов и многое-многое другое также сопровождаются перекусами. Эту еду вроде бы нельзя считать полноценным приемом пищи, кроме того, после нее довольно быстро снова хочется есть, однако по калорийности она легко превзойдет любой полноценный обед.

Эти привычки закладывались в нас людьми, которые все время недоедали, для которых еда представляла большую ценность и роскошь. Угощения были атрибутом состоятельности, заботы и любви. «Я даю тебе самое ценное, что у меня есть, я забочусь о тебе, я люблю тебя, я уважаю тебя!» Именно это вкладывалось многими в угощения, именно это и чувствовали те, кому еда преподносилась. Тогда людям и в голову не могло прийти, что условной «любви» станет так много, и она станет такой дешевой и доступной.

Поэтому сегодня, когда повсюду стоят магазины, палатки, кафе, бары, рестораны и забегаловки, пища из физиологической потребности превращается в легкодоступное развлечение, превращая нас тем самым в обжор и формируя тип мышления обжоры, то есть мышление, при котором непищевые поводы связываются с пищей.

Как сформировался тип мышления обжоры

Помните, давным-давно, когда вы были совсем крохой, вы жили в своем маленьком мире, где были только ваши родители и игрушки. Постепенно, по мере взросления, в вашу жизнь стали приходить разные тети и дяди, родственники и знакомые. Они приносили различные предметы, а вместе с ними – информациюоб этих предметах и отношениек ним.

« Кушайкроха этот пирожок, бабушка сделала его для тебя, потому что любиттебя», – говорит вам мама.

«Будь хорошим, съешьвсю кашу до конца», – говорит вам папа.

« Ешь, чтобы быть здоровыми сильным», – говорит вам дед

Это были первичные столкновения с едой и пищевыми традициями. Вы еще ничего не знали ни о пирожках, ни о кашах, ни о конфетах, но отношение ваших родителей к еде вызвали у вас первичные впечатления: еда – это тепло, еда – это любовь и забота, еда – это сила и здоровье и т. д. (этап сознания)

Постепенно эти впечатления превратились в знания: нужно есть, чтобы мама не расстроилась; нужно есть, чтобы быть таким же большим и сильным, как папа; нужно доедать все до конца, потому что где-то голодают. На этом этапе знания постепенно закрепляются и переходят в область подсознания. Теперь в определенных ситуациях и обстоятельствах вы привыкаете есть, независимо от того, есть ли у вас голод или нет. Это происходит снова, и снова, и снова. Эти поведенческие шаблоны закрепляются не только действиями, но еще и эмоциями, поэтому сидят особенно крепко.

То есть в вашем подсознании закрепились пищевые знания, убеждения, положительные эмоции и поведение.

Отныне, когда вам захочется любви и поддержки, заботливое подсознание подсунет вам идею о пирожках или конфетах, с которыми у вас ассоциируются любовь и забота.

Эти знания могли сидеть в вас и 20, и 40 лет, но активизироваться в обжорство только при определенных обстоятельствах. Например, у вас был активный образ жизни и масса впечатлений, но после выхода на пенсию у вас сузился круг друзей, обязанностей и впечатлений. Человек со стройным образом мышления найдет себе новое занятие или, в конце концов, просто будет сидеть и скучать сложа руки. Для человека с образом мышления обжоры эта или любая другая подобная ситуация послужит толчком к более частым и обильным приемам пищи.

И теперь вы можете часами разглядывать фото с самыми жирными людьми планеты и шептать себе: «Вот что будет, если много есть…» Но пока образ обильных застолий вызывает у вас улыбку и теплоту в душе, пока в вашем подсознании будут сидеть теплые слова и эмоции, связанные с пищей, вы будете оставаться прикованным невидимой цепью к перееданию.

Лишние сантиметры на талии – это малая из бед. Каким бы большим лишний вес ни был, его можно довольно легко сбросить, гораздо важнее избавиться от мышления обжоры.

Почему так важно избавиться от мышления обжоры?

Почему так важно избавиться от мышления обжоры?

Мышление обжоры – это мышление зависимого от еды человека.Как мы уже говорили, степень зависимости может варьироваться (см. главу «Признайте себя обжорой»).

Обжорыочень похожи на алкоголиков – последние легко находят повод и оправдание для выпивки, обжоры не менее легко находят повод и оправдание для принятия лишней пищи. Обжоры – это не просто те, кто любит вкусную еду, обжоры – это те, кто наделяет пищу свойствами, которыми она в действительности не обладает. Например, еда в качестве успокоительного, анестетика, антидепрессанта, снотворного, развлечения и пр.

«У меня стресс – надо поесть» – классика жанра. Под «стрессом» подразумеваются бессонница, головная боль, проблемы на работе или личной жизни – список так же неисчерпаем, как и сама жизнь. Чем чаще вы прибегаете к «услугам» еды, тем больше вы связываете разные события в жизни с едой, тем чаще и больше вы едите.

Однако когда обжора решает «урезать» свой рацион, то испытывает не физические, а психологические муки, так как больше не может спасаться от всех трудностей жизни едой. Именно эти психологические муки и толкают человека на переедание.

Обжоры не обязательно имеют расплывшуюся фигуру, многие из них имеют прекрасные, подтянутые тела благодаря тому, что постоянно придерживаются диет и потеют в спортзале, однако обжорный тип мышления заставляет их постоянно мучиться и испытывать чувство обделенности – это худеющие обжоры или просто худые.

Многие недооценивают всю глубину проблемы обжорного типа мышления и соглашаются на ранг худых обжор (лишь бы не толстых). Однако кроме усугубляющихся психологических проблем (со временем все сферы жизни из мыслей худых будут вытеснены мыслями о похудении и удержании веса), худые рискуют навредить как своему физическому здоровью, так и заболеть таким серьезными заболеваниями, как булимия или анорексия.

Итак, давайте рассмотрим, какие есть три категории мышления, в зависимости от отношения к еде.

Обжоры, худые и стройные

Обжоры —толстые снаружи, толстые внутри. Некоторые из них пытаются сбросить вес, другие махнули на себя рукой и едят все без разбора. У толстых (как и у худых) еда наделена особыми – магическими – свойствами, которыми она не обладает.

Худые(от слова «худо»)могут иметь прекрасные, подтянутые тела, но они зациклены на своей худобе . Худые постоянно худеют. Черно-белое мышление: я либо ем (точнее, жру), либо худею (значит, не ем почти ничего) – их конек. Худые постоянно считают калории, «истерят» по поводу каждого лишнего кусочка еды и большую часть времени находятся в переживаниях относительно своего тела. Они могут придерживаться разных программ и систем похудения, но их общий критерий в одном – они прикладывают массу усилий, чтобы сохранять свой вес. Как только они расслабляются, тут же набирают лишние килограммы, чем укрепляются в мысли, что им просто необходимо держать себя в ежовых рукавицах. Среди худых много людей с пищевыми расстройствами: булимиков, анорексиков и пищевых наркоманов.

Стройные —это стройные от природы люди. Наш пункт назначения! Они могут быть разных телосложений, но главный их критерий – стройное и гармоничное тело. Они не зациклены на своей стройности, не сидят на диетах, позволяют себе любые продукты, однако никогда не переедают (или совсем редко и случайно). Они находятся в гармонии со своим телом, их вес стабилен, и они знать не знают проблем толстяков и худых – чем и вызывают немалую зависть последних.

Вы можете достигнуть желаемого веса, однако, сохраняя мышление обжоры, вы просто перейдете в разряд худых, что не сильно поменяет суть – ведь борьба с весом и собой продолжится, а заветная цифра на весах едва ли принесет радость.

Поэтому, прежде всего, нужно поменять свое отношение как к еде, так и к жизни в целом. Тогда при меньшем рационе и потреблении калорий, вы не будете испытывать психологических мук (которые в конечном итоге и толкают на переедание) и автоматически постройнеете. Таким образом, поддерживать форму вам не составит труда – ведь вы мыслите, как стройный человек, у которого не возникает желания постоянно «баловаться плюшками». А откуда взяться лишнему весу, если вы не переедаете? Именно такой сброс лишних килограммов комфортен, естественен, долгосрочен и не требует титанических усилий.

Ключевые мысли:

● обжорство – это не слабость, не баловство, не грех, не отдушина, а зависимость (пищевая зависимость);

● обжоры – не те, кто просто любит вкусно поесть, а те, кто наделяет пищу особыми свойствами, которыми она не обладает;

● Степень пищевой зависимости может варьироваться, однако зависимость не пройдет сама собой, поэтому требуется сознательная работа над ней;

● Переедания не существует в природе, оно так же неестественно, как курение или прием наркотиков;

● Измените стиль мышления, и лишние килограммы уйдут легко и не вернутся.

Как бороться с мышлением обжоры?

Представьте, что у вас есть друг, которому вы можете позвонить в любое время, который всегда рядом, который поддержит и поймет вас, составит компанию, который при этом абсолютно нетребователен. Он уже много раз выручал вас, был с вами, когда все отворачивались, развлекал и успокаивал. Вы проводите все свободное время вместе с ним и души в нем не чаете.

А теперь вообразите, что вам запретили с ним общаться, предупредив, что именно из-за него вам все время беспокойно, и вы одиноки. Вам сказали, что большинство бед спровоцировал именно он, чтобы затем успокаивать вас.

Как вы думаете, легко ли вам будет в это поверить и расстаться со своим приятелем? Помните, вас связывает много лет крепкой дружбы и прекрасных воспоминаний, а также привычка обращаться к нему по разным поводам.

Наверняка вы поняли аллегорию. «Но разве другом является для меня переедание? Я его люто ненавижу и мечтаю избавиться!», – скажите вы. Да, сегодня вы сознательно отвергаете переедание, но подсознательно вы все еще воспринимаете его, как кайф, расслабление и удовольствие. В противном случае вы бы уже не переедали – попробуйте заставить себя сделать что-нибудь неприятное, а уж тем более вечером, после работы, когда сил нет…

Сейчас переедание пытается выполнить положительную функцию в вашей жизни: смягчить удары судьбы, развлечь, доставить вкусовое удовольствие и многое-многое другое, поэтому вам сложно от него отказаться.Как же это сделать?

Вернемся к нашему другу. Представьте, что однажды вы ловите его, пришедшего к вам в гости, на воровстве. Ваше отношение к нему поменяется, не так ли? Допустим, что вы его все-таки прощаете. И вот вы начинаете к нему приглядываться и замечаете, что ваш приятель ухлестывает за вашим обожаемым супругом да еще пытается подсидеть вас на работе. Вы по-прежнему станете проводить с ним время? Нет, вы люто возненавидите его и прогоните из вашей жизни.

Как видите, вам не составило труда поменять свое отношение к другу. Вам лишь потребовалось немного информации, и вы переосознали свои эмоции и поведение к нему.

Так же мы поступим и с обжорством: внимательно приглядимся к нему, к пищевым привычкам, убеждениям, знаниям и оценим, насколько положительно они сказываются на нашей жизни, и, при необходимости, поменяем на те привычки, знания, эмоции и поведение, которые нам выгодны,тем самым меняя обжорный тип мышления на мышление стройного человека.

Итак, давайте разберем какие положительные функции пытается выполнить обжорство.

Какие положительные функции пытается выполнить обжорство

Не старайся победить проблему, знай, что она имеет свое решение.

Джозеф Мерфи

Мы уже говорили о том, что глубина и острота проблемы обжорства у всех разная, так же как и спусковые крючки к нему. Если не разобраться в этом вопросе до конца, то зависимое поведение останется и может перетечь в другую зависимость – алкоголизм, игроманию, курение, зависимость от отношений и пр.

Одним словом, пора отследить все ваши мысли, эмоции, обстоятельства, которые вынуждают вас переедать.

Воздействие этих причин и обстоятельств может ощущаться не одновременно, а поэтапно. Допустим, сегодня вы наедались, потому что чувствовали себя брошенным и одиноким, а завтра, потому что вспомнили, как все смеялись над вами в школе.

Для того чтобы структурировать эти причины, давайте воспользуемся пирамидой потребностей по Маслоу. Да, я в курсе, что эта теория уже много раз подвергалась критике, но я немного проработала ее под наш материал, добавила недостающие звенья, и теперь (как общая схема потребностей) она вполне подойдет.

Потребности Маслоу распределил по мере возрастания. В основании – физиология (утоление голода, жажды, сексуальной потребности и т. п.). Ступенью выше разместилась потребность в безопасности, над ней – потребность в привязанности и любви, а также в принадлежности к какой-либо социальной группе. Следующая ступень – потребность в уважении и одобрении. Над ней Маслоу поставил потребность в саморазвитии (духовный рост, самосовершенствование и пр.).

1. Физиологические потребности (пища, одежда, вода, воспроизводство рода и пр.).

2. Потребность в безопасности (защита от болезней, врагов, преступности и пр.).

3. Социальные потребности (дружба, любовь, взаимопонимание и пр.).

4. Потребность в уважении (самоуважение, общественное мнение и пр.).

5. Потребность в саморазвитии (духовный рост, самосовершенствование и пр.).

Это примерная схема потребностей человека. Как мы помним, переедание пытается выполнить положительную функцию в вашей жизни: удовлетворить ту или иную психологическую или физиологическую потребность пищевым путем. Зачем удовлетворять эти потребности пищей? Отличный вопрос! Действительно, незачем. Но пока чтоименно так и происходит. В ы набрали лишний вес именно потому, что удовлетворяли нефизиологические потребности пищевым путем. Давайте рассмотрим более подробно, как это происходит.

Физиологические потребности. Первая ступень в пирамиде обозначает потребности, связанные с выживанием: голод, жажда, потребность во сне, в отдыхе, а также стремление избегать болевые стимулы и получать позитивные.

Сюда можно отнести и психологическую жажду визуальных и тактильных впечатлений, но на уровне простой потребности получать сенсорные стимулы и как банальное желание сменить обстановку, не более.

И, конечно же, половой голод.

Когда человек застревает на этой ступени, то он начинает заменять самые простые действия едой: еда вместо прогулки, секса, отдыха и т. д. Очевидно, что мы не всегда можем удовлетворять свои потребности прямым путем. Скажем, вы вряд ли удовлетворите свое сексуальное желание, стоя в очереди. Однако если это желание в принципе не удовлетворяется по тем или иным причинам, или удовлетворяется исключительно пищевым путем, то со временем, даже если и возникнет возможность секса, выбор может быть сделан все равно в пользу еды.

То же происходит и с другими замещаемыми потребностями. Самым распространенным является замещение простого желания пройтись и размяться или сменить обстановку на «сладкую паузу». Многие настолько привыкли ссылаться на плохие погодные условия, невозможность покинуть рабочее место, и пр., что уже не замечают того, что никуда не выходят, даже когда «все звезды сходятся».

Невозможность получить желаемое или удовлетворить простые потребности побуждает многих «прикладываться» к высококалорийным продуктам.

Причины этому могут быть как глубокими и сложными (например, болезненное расставание, после которого человек с трудом представляет себе близость с другим партнером), так и банальная лень искать и добиваться объекта симпатии. В любом случае непищевая потребность удовлетворяется пищей.

Банально, но нередко скучные советы из рубрики «Здоровье» вроде «попить воды, прежде чем поесть» или «чаще гулять и принимать солнечные ванны» действительно работают или хотя бы уменьшают переедание.

По большому счету, не имеет значения, засиделись ли вы дома или в офисе, или вам не хватает отдыха или объятий. Результат один: вы приглушаете внутренний зов неосуществленных желаний едой. Кто-то в этом случае обратится к алкоголю или наркотикам, а вы просто переедаете. С социальной точки зрения обжорство – самый безопасный способ уйти от проблем: вы вроде бы не пьянеете, никому не мешаете и не причиняете вреда (кроме себя, естественно).

Однако, заедая свою неудовлетворенность, вы лишь становитесь ленивым и безразличным. Уровень лени растет, а расплывшаяся фигура вряд ли прибавит вам смелости при знакомстве с противоположным полом, так же как и не снимет напряжение, не расслабит и не подарит впечатлений от прогулки.

Лишняя еда создает дополнительные нужды, дискомфорт и лишает вас многих возможностей.

А теперь запишите все ежедневно повторяющиеся случаи, когда вы заменяете едой удовлетворение простых (вышеперечисленных потребностей):

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Этих строчек наверняка недостаточно, чтобы перечислить все, даже если вам ничего сразу и не приходит в голову. Начните наблюдать за собой. Заведите отдельный блокнот и перед каждым приемом пищи спрашивайте себя: «Чего я действительно хочу?». Цель этого упражнения – не ограничить себя в еде, а просто понаблюдать за собой. Не форсируйте события, просто записывайте свои мысли – время для действий еще придет.

Потребность в безопасности, защищенности,а также стремление избегать боли, болезней, пугающих ситуаций или объектов. Желание иметь защитника и защищенный дом и быть уверенным в безопасности близких.

Психологическое ощущение безопасности включает в себя также чувство собственной безопасности в обществе, отсутствие давления и ощущение защищенности своих прав и своего мнения.

Когда того или иного чувства безопасности нет, то еда берет на себя функцию защиты. Некоторые стремятся набрать вес, чтобы защититься от окружающего мира. За огромной фигурой прячется ранимый и впечатлительный человек, который боится показывать свои эмоции, боится быть непонятым, отруганным или отвергнутым. Еда также становится способом «заткнуть себе рот». Вам хочется заявить о своих правах, желаниях, но вы боитесь, что вас не услышат, не поймут, что это никому не надо, что так не принято.

Некоторые набирают вес, потому что боятся отношений и возможной боли, которые они могут принести. Таким образом, все больший вес делает их все менее привлекательными для противоположного пола.

Кто-то сопротивляется какому-то событию (причем это может быть сопротивление как чему-то конкретному, например, экзамену, так и «уготовленной жизни» – например, институт готовит вас к тому, чем вам отвратительно заниматься). На эмоциональном уровне это выглядит следующим образом: у вас какое-то смутное ощущение тревоги или вспышки паники. Возможно, вы боитесь принять какое-то решение.

Постоянное чувство тревоги также может быть связано с каким-то раздражителем. Например, на вас орет каждый день начальник, и вы вполне справедливо тревожитесь – на вас точно будут орать.

А бывает и так, что вы всего-навсего боитесь, что останетесь голодным, поэтому и едите про запас – это безопасность от голода.

Страх, тревога, паника могут быть связаны с чем угодно, они могут быть оправданными или нет, они могут быть, как вспышки, а могут быть, как перманентное состояние, – результат один: вы едите, чтобы хотя бы на время почувствовать себя в безопасности.

Но если вы чувствуете себя в безопасности, действительно ли вы находитесь в безопасности? Очевидно, что нет. Каждый день орущий начальник никуда не исчезнет от еще одной пачки чипсов, а печальная перспектива нелюбимой работы омрачится еще и лишним весом. Лишний вес не отпугнет даже хулиганов на улице. Напротив, у толстого человека меньше шансов как дать отпор, так и просто убежать.

Еда не обеспечивает вас безопасностью ни от болезней, ни от проблем, ни от хулиганов, ни от социального давления. Напротив, лишняя пища создает дополнительные проблемы: вместо того, чтобы защитить от боли или болезней, она создает эмоциональную боль (вспомните тот ворох чувств, которые вы испытываете, глядя на свою расплывшуюся фигуру в зеркало, или после срыва) и способствует многим заболеваниям (болезням сердца, сосудов, диабету и пр.). Лишний вес сделает вас вялым и неповоротливым, что опасно при нападении. Жир не защитит вас ни от колких нападок или комментариев, ни от прессинга начальства – это, напротив, создаст дополнительный мотив для шуток и повод для унижения.

Очевидно, чего бы вы ни опасались, что бы ни являлось поводом для страха или стресса, лишняя еда и лишний вес только усугубят ваше положение и добавят новых проблем.

Заполните следующие строчки:

Я опасаюсь ______________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Меня беспокоит __________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Меня нервирует___________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я не хочу делать__________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я хочу убежать от _________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

«Озарение» может случиться, когда вы будете далеко от этой книжки и этих упражнений, поэтому отныне привыкайте держать свой блокнот для записей всегда под рукой.

Социальные потребности:потребность в хорошем отношении, чувствовать себя любимым, принадлежать к определенной группе, иметь «своих», чувствовать поддержку большинства.

На этой ступени появляется желание соответствовать требованиям окружающих: с одной стороны хорошо учиться и выполнять свои обязанности, с другой – оставлять свое критичное мнение при себе (из-за страха быть отвергнутым).

Также человек стремится понравиться противоположному полу и соответствовать требованиям. Он готов развиваться, появляются такие качества, как умение себя контролировать и самомотивация.

Социализация толкает человека к соблюдению традиций, в том числе и пищевых: еда за компанию, по праздникам, семейные обеды. Желание проявить любовь и соответствовать требованиям может выражаться как в хорошо приготовленной пище, так и в пробовании и восхвалении блюд.

Когда еда является всего лишь краской на картине общего праздника и занимает второстепенную, пусть и приятную роль, ничего страшного нет, но когда праздники и свидания перерастают в переедание, то это стоит переосмыслить.

Давайте разбираться. Когда вы организуете большой и сытный обед для своей семьи или друзей, вы хотите доставить удовольствие, а не нанести вред здоровью. Незачем уговаривать гостей попробовать каждое блюдо – люди и так видят, что вы старались. В конце концов, они пришли пообщаться с вами, напитаться теплой дружеской атмосферой, а не набивать желудки.

Если вы хотите проявить свою любовь – вы можете приготовить вкусный обед, но он не должен становиться самоцелью. Когда вы сами едите, чтобы поддержать компанию, то на деле лишь отстраняетесь, потому что ваше внимание отдано еде, а не вашим близким. Кроме того, чем толще становится ваше тело, тем закомплексованнее становитесь вы сами. Когда фигура расплывается, любимая одежда не налезает, вам приходится надевать мешковатые вещи. В итоге настроение падает, и встречаться с кем-то хочется все меньше и меньше. Тем более вам все меньше и меньше хочется активно проводить время.

Получается, что совместная трапеза хороша, когда она умеренна и своей целью ставит утолить голод и аппетит. Однако она легко может перерасти в обжорство и тогда приобретает асоциальный характер.

Помните, вам незачем отказываться от удовольствия от еды, главное научиться отличать эмоциональный голод от физического и, в случае первого, подумать, что можно сделать, не причиняя себе вред.

Заполните следующие строчки.

Я ем за компанию, когда не голоден, со следующими людьми:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я ем, когда не голоден, потому что хочу добиться одобрения следующих людей:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я ем за компанию, когда не голоден, в следующих ситуациях:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Потребность в уважении,а также одобрении, компетентности и благодарности, причем не только со стороны окружающих, но и самого себя. Да-да, человек, прежде всего, нуждается в своемпризнании и уважении! Люди стремятся чувствовать себя не только важными и значимыми, но и креативными, эффективными, делающими качественную работу.

С желанием восхищать других легко перегнуть палку. Слышали о «синдроме невоздвигнутого памятника»? Это когда человек постоянно страдает от того, что никто не ценит ни его качеств, ни его работу.

Таким образом, скрытая выгода лишнего веса состоит в том, что человек бессознательно хочет выглядеть больше, «иметь вес в обществе», «занимать солидное положение», «выделяться». Для этого он набирает вес буквально. Конечно, никто не будет делать это сознательно (за редким исключением).

В эмоциональном плане это может выражаться нехваткой уверенности и решительности: вам кажется, что ваши слова, мнение и авторитет не имеют достаточного веса, вы недостаточно уникальны, талантливы, развиты и пр. Все это основано на низкой самооценке.

Такие эмоции бывает сложно проследить, потому что у многих, в том числе и властных, авторитетных, ярких, неординарных и талантливых личностей, низкая самооценка. Тем не менее, если вы ловите себя на том, что постоянно пытаетесь кому-то что-то доказать, возможно, свою потребность в уважении и признании вы подсознательно стараетесь удовлетворить за счет большого веса.

Вероятно, в средние века эта стратегия и работала, однако сегодня приоритеты поменялись. К вам едва ли кто-то прислушается только потому, что у вас внушительные габариты. Напротив, человеку со спортивной фигурой и ухоженной внешностью куда проще добиться доверия и уважения, чем толстяку. Логика в этом самая прямая: если ты умеешь заботиться и организовывать себя, значит, ты сумеешь позаботиться и организовать свою работу. Кроме того, люди с лишним весом не только чаще болеют, но и имеют хронические заболевания, а кому захочется оплачивать страховку и простои из-за вашей болезни? Уважение вызывает труд, вложенный в красивую фигуру, а не слой жира.

Получается, лишняя еда и вес не прибавят вам ни уверенности, ни солидности вашей фигуре. Если вы считаете, что вас недооценивают, лишняя еда только усугубит ваше положение и сделает вас еще более жалким.

Я хочу добиться внимания и признания следующих людей:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я хочу, чтобы люди испытывали ко мне следующие чувства:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Потребность в саморазвитии, в духовном совершенствовании:желание учиться, развиваться, узнавать что-то новое, а также делиться этим с обществом, передача собственного опыта, бескорыстная деятельность, участие в благотворительности, помощь, стремление оставить после себя след в истории.

Это высшая ступень развития, когда человек размышляет с точки зрения того, что он может дать миру, что он оставит после себя, как он может быть полезен. Такие люди стремятся к развитию и духовному росту, а не к корысти. Потребность поделиться опытом часто возникает у профессионалов, но ввиду предрассудков некоторые предпочитают держать знания при себе. Эта сдерживаемая потребность может стать одной из причин переедания.

Потребность в развитии и в новых интересах – естественная потребность. Она также естественна, как и любая физиологическая. Природа наделила вас мощным мыслительным аппаратом, который нуждается в развитии и тренировке. Когда жизнь представляет сплошную рутину (дом – работа – дом), человеком начнет овладевать скука. Смертная скука. К ней приплетаются уныние, неуверенность… Конечно, есть те, кто может прожить 100 одинаковых лет и не испытывать при этом дискомфорта. Но ведь это не про вас, правда?

Глубоко внутри вас есть творческое начало, которое требует реализации. Это может быть что-то, что абсолютно не связано с вашей работой и повседневной жизнью. Возможно, вы не делаете этого, потому что у вас есть сдерживающие убеждения на этот счет («я уже слишком стар для этого», «негоже тратить на всякие глупости время и деньги», «зачем делать то, что бесполезно \ не принесет денег» и пр.). Возможно, вы настолько привыкли заталкивать ваше творческое «я» глубоко внутрь, что теперь кажется, что вас ничего не интересует.

Довольно сложно отказаться от привычного и милого сердцу пути обжорства и начать по-настоящему что-то делать, тратить силы, деньги, время. Вы можете столкнуться с непониманием близких, поэтому кажется,что проще оставить все как есть – ведь это путь меньшего сопротивления. Но знайте: об этом всегда все очень сильно сожалеют. Потом. В конце жизни.

Не пожалейте времени и прочитайте (набрав в любом поисковике) «Топ самых популярных предсмертных сожалений» – многое видится с новой стороны:

Я сожалею, что у меня не было смелости, чтобы жить жизнью, правильной именно для меня, а не жизнью, которую ожидали от меня другие.

– Когда впереди еще есть время, это сожаление кажется надуманным. Ну что такое жизнь правильная для меня? Для меня правильно, чтобы ко мне не придирались. Но подумайте о том, что именно это наиболее частое предсмертное сожаление. Это значит, что большинство людей перед смертью сожалеют о том, что не делали того, что хотели, не говорили то, что думали. Фактически всю жизнь они прятали себя за ложными потребностями, рутинной работой, натянутыми улыбками. А чего, в сущности, они боялись? Чего, в сущности, боитесь вы?

2. Мне жаль, что я так много работал.

– Думается, что многие люди на протяжении жизни так или иначе сожалеют об этом. Мне жаль, что я так много работаю. А что в этом, собственно, плохого? Кроме того, что не остается времени на общение со своими близкими, собой, природой, Вселенной. Голова забита простыми мыслями и проблемами, а жизнь напоминает один и тот же день – не самый худший, конечно… По сути, это всего лишь выбор приоритетов, и кажется, что второе сожаление вытекает из первого.

3. Мне жаль, что у меня не было смелости выразить свои чувства.

– Всю жизнь прожить, так и не узнав, а что, если… Для некоторых это гораздо проще, чем пересилить страх выглядеть дураком.

4. Мне жаль, что я не поддерживал отношения со своими друзьями.

– Или не имел друзей вообще. Некоторые настолько боятся зависти и конкуренции или боли, которую те могут причинить, что предпочитают держаться подальше от людей. В концеконцов, они действительно добиваются своей цели – остаются одни.

5. Мне жаль, что я не позволил себе быть более счастливым.

– Будь тише, скромнее, не высовывайся – такие наставления дают нам в детстве родители и воспитатели, однако глупо продолжать придерживаться их во взрослом возрасте, когда над вами уже никто не стоит.

Печально, когда возможности что-то изменить уже не осталось. Однако сегодня и сейчас вы можете принять решение: оставить все как есть или попробовать сдвинуться с места.

Я бы хотел заняться

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я бы хотел попробовать

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я бы хотел съездить

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я бы хотел сделать

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я бы хотел научиться

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Я бы хотел

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Ознакомившись с причинами переедания, вы, возможно, обнаружили наличие тех или иных причин в своей жизни. На устранение одних может понадобится неделя или даже и того меньше, на устранение других – месяцы.

Проблему переедания можно считать решенной, когда вы автоматически будете воспринимать лишнюю еду как дополнительную проблему, а не источник радости, успокоения и удовольствия.

Глава 3

Наш большой недостаток в том, что мы слишком быстро опускаем руки. Наиболее верный путь к успеху – все время пробовать еще один раз.

Томас Эдисон

Поняв и осознав причины переедания, нужно научиться с ними работать. Если вы полны сил и энтузиазма, вы легко переборете желание скушать лишнюю печеньку.

«Ну зачем мне эта печенька, ведь она не развеет моей тоски, – мудро заметите вы, исходя из новых знаний, – позвоню-ка я лучше подруге». Однако, если вы по-настоящему расстроены, вы едва ли будете рассуждать. На эмоциях вы словно впадаете в транс и, в зависимости от степени обжорства, съедаете больше запланированного…

Очевидно, что когда все силы уходят на те или иные волнения, энергии на контроль пищевого поведения уже нет. Поэтому так важно именно сейчас в спокойной (или не очень) обстановке разобраться во всех сферах жизни.

Как работать с причинами обжорства

Даже навскидку многие могут легко сказать, какие ситуации провоцируют у них переедание.

В этом и есть главное отличие обжор от стройных. В одной и той же ситуации у первых в голове щелкает «нужно поесть», в то время как у вторых таких сигналов нет. Соответственно, наша задача избавиться от этих пищевых позывов, которые и вызывают все психологические терзания и муки.

Обретя «стройный стиль мышления», увидите, что те или иные ситуации не будут провоцировать нас на обжорство, а значит, не испытывая психологического дискомфорта, мы легко будем обходиться достаточным для наших физиологических потребностей количеством пищи и стройнеть.

Заниматься этим нужно в спокойной обстановке, будучи готовым к желанию наесться, заранее учитывая его. А готовым можно быть, если проанализировать все свои причины переедания (см. главу «Какие положительные функции пытается выполнить переедание») и продумать (а лучше и отрепетировать) новое поведение, чтобы, когда эмоции «накроют» вас в следующий раз, у вас хотя бы был небольшой опыт нового, альтернативного обжорству поведения, который бы давал выбор: переесть или поступить по-новому.

Чем чаще и уверенней вы будете закреплять новые способы поведения в тех или иных ситуациях, которые ранее у вас ассоциировались с обжорством, тем скорее новое, «стройное поведение» закрепится у вас в сознании и станет неосознанным. То есть вы неосознанно будете выбирать здоровые альтернативы перееданию в качестве решения проблем.

Научиться выстраивать новый стиль поведения вам поможет «Ромб Жизни».

Ромб Жизни

Условно в нашей жизни можно выделить 4 стороны жизни, 4 грани, среди которых и распределяются все силы и энергия. Перекос в одной из них влечет за собой переедание.

Сферы:

тело/ощущения;

деятельность;

контакты с эмоционально-значимыми людьми;

фантазии/будущее.

Что обозначают эти сферы?

1. Тело.

Как вы воспринимаете свое тело? Нравится ли то, как вы выглядите? Как вы себя чувствуете? Нормализованы ли режим дня, еды и сна? Есть ли вашей жизни движение, спорт, уход?

2. Деятельность.

Работа, карьера, учеба, деньги. Все ли вас устраивает, или вы на чем-то зациклены? Учитесь ли вы чему-то новому, рассчитываете ли на увеличение бюджета, развиваетесь ли вы профессионально, нравится ли вам место работы?

3. Контакты.

Есть ли у вас родные по духу люди рядом? Как дела обстоят с противоположным полом? Насколько много у вас друзей – тех, кому просто весело с вами? Насколько легко вам налаживать общение с людьми?

4. Фантазии.

Это духовная сторона, творческая часть, а также планирование будущего, смысл жизни и смерти. Насколько вы творческий человек? Есть ли в вашей жизни интересы? Какие у вас планы хотя бы на ближайший год?

Итак, представьте, что вся ваша внутренняя энергия равна 100 %. Каким-то образом она распределяется между этими 4 сферами. Как понять, как распределяется эта энергия у вас? Интуитивно.

Если вы проснулись ближе к полудню, приняли ванну, заглянули в социальную сеть, поели разных «вкусняшек», вздремнули, вечером сходили на фитнес и в сауну, то большая часть энергии распределяется на «Тело».

Если вы подскочили в 5 утра, побежали в институт, потом на курсы, при этом еще умудряетесь подработать в 3 местах и после этого думаете только о работе, тогда большую часть энергии занимает «Деятельность».

Если вы то говорите по телефону, то в чате, то вдруг друзья обрушаться в гости, тогда много энергии уходит на сферу «Контактов».

Если ваш день наполнен чтением книг, просмотром фильмов и рисованием в голове прекрасного будущего, тогда большая часть уходит на «Фантазии».

Эти примеры утрированы. Подумайте, как проходит ваша жизнь, как распределяется энергия у вас. Поставьте то количество процентов, которое тратится на каждую из сфер, и посмотрите, насколько сбалансирована ваша жизнь.

В идеале, на каждую грань должно тратиться по 20–30 % – тогда вы будете физически и морально здоровы. Перекос же в одной из сфер тянет за собой недостаток в других сферах и может отозваться перееданием.

Теперь посмотрите на перегруженную сферу и на ту, где меньше всего энергии, и перенесите акцент с первой на вторую. Не нужно быть перфекционистом, просто составьте коротенький список того, что можно сделать уже сегодня, чтобы наполнить дефицитную зону, и вперед!

Примеры:

Для Тела

Начать гулять по 20 минут в день. Нормализовать сон. Следить за разнообразием в питании, добавить овощей и фруктов. Выпивать 2 л воды ежедневно. Начать принимать витамины. Начать делать зарядку. Сходить в бассейн или на занятия по танцам.

Ваш список:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Для Деятельности

Записаться на курсы по повышению квалификации. Начать уделять по 20–30 минут чтению или хотя бы прослушиванию аудиокниг. Общение с профессионалами вашего дела. Подумать, что можно сделать, если вам не нравится ваша работа/зарплата/коллектив. Начать вести учет расходов (по необходимости).

Ваш список:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Для Контактов

Съездить к родственникам. Посмотреть, с кем из друзей по-настоящему весело, и запланировать на выходные досуг вместе. Устроить свидание своему супругу/возлюбленному. Выделить время для общения с собой.

Ваш список:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Для Фантазии

Помедитировать. Начать планировать свой день, неделю, будущее. Написать себе 100 целей и расписать шаги к ним. Затем отслеживать их достижение. Анализировать свою жизнь, взвесить все недочеты работы над собой и радость от того, что вы уже сделали. Скачать новую музыку. Посмотреть фильм. Сходить на выставку. Постарайтесь также найти себе творческое занятие или увлечение, которое будет приносить настоящее удовольствие.

Ваш список:

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Помните, никто не составит этот список лучше вас. Включите фантазию и вспомните, чего вы давно хотели. Недаром Эйнштейн говорил: «Если бы Бог хотел ограничить наши возможности, Он бы лишил нас воображения».

Но будьте честны с собой. Если вы проводите на работе 10–12 часов, и при этом у вас нет карьерного роста, возможно, вы тратите не все время на работу. Подумайте, чем еще вы там занимаетесь? Переписываетесь в чате, выбираете, куда пойти вечером, общаетесь с коллегами? Будьте беспристрастны – никто не увидит вашего ромба, но вам будет полезен только честный анализ.

Посмотрите также на свой ромб с точки зрения успешности: какая сфера «провисает», какая, наоборот, «вырывается» вперед; какой сферой вы более-менее удовлетворены, а какая вас абсолютно не устраивает?

Пусть те сферы, которые у вас больше всего отстают и вызывают неудовлетворение, и станут вашим вдохновением! Составьте самые длинные списки именно для них и поставьте их на первое место. Если вы почувствовали нежелание работать с той или иной сферой, значит, вы правильно определили свои слабые места! Однако стоит только начать что-то менять, и вы увидите, что это гораздо проще, чем кажется – первые результаты обязательно подбодрят вас на дальнейшие действия!

От того, насколько тщательно вы проделаете эту работу, зависит успех вашего выздоровления от переедания, ведь обжорство – результат дисбаланса вашей жизни.

Метод трех «П»

Мы бы часто расстраивались, если бы наши желания удовлетворялись.

Эзоп

Не стоит расстраиваться, если все получается не сразу и вас продолжает тянуть на лишнюю пищу.

Одна из защитных функций подсознания предназначена именно для поддержания и защиты созданной им модели мира. Эта модель мира состоит из ваших убеждений, знаний, опыта, наработанного поведения, привычек, эмоций и пр. В нее как раз-таки и входит «обжорное мышление». То есть пока чтов вашем подсознании образ обжоры ярче, чем образ стройного человека, поэтому из самых лучших побуждений подсознание постоянно старается вернуть вас к обжорному стилю поведения.

В критических ситуациях функция защиты модели мира сохранила бы вам адекватность и разум, но сейчас, когда мы пытаемся вырваться из пищевой зависимости, она начинает мешать, и подсознание из друга превращается в тюремщика.

Но все не так плохо, ведь в вашем подсознании все же существует модель стройного человека. Если вы научитесь к ней прислушиваться, то обнаружите, что ужезнаете, сколько вам необходимо съедать, что нужно вашему организму, как без вреда для фигуры баловать себя вкусненьким и т. д.

Поэтому действуйте терпеливо и методично, используя метод трех «П»: плавность, постепенность и постоянство. Именно так вам и удастся произвести нужные и долго качественные перемены!

Помните, что лишний вес и «обжорное мышление» формировалось годами, поэтому формирование новых привычек, установок, убеждений, мышления и тела тоже требуют времени.

Итог

Обязательно перепишите на листок следующий текст и прикрепите его на видное место. Перечитывайте хотя бы перед сном, обдумывайте и переписывайте, внося новые поправки как можно чаще:

«В прошлом я переедал. Я употреблял лишнее количество пищи и думал, что таким образом получал удовольствие ______(перечислите все причины вашего переедания, которые вы смогли обнаружить). Но в результате переедания мой вес увеличивался, мои переживания по этому поводу росли, у меня появились следующие проблемы _________ (перечислите все ваши проблемы, связанные с лишним весом, в т. ч. и психологические). Моя жизнь и моя внешность перестали доставлять мне удовольствие.

Сегодня я понимаю, что пищевые излишества не приносят удовольствия, наоборот, они забирают его, потому что приводят к набору веса, падению самооценки и вышеуказанным проблемам.

Отныне я хочу жить, думать, расслабляться, решать проблемы и получать удовольствие, как стройный человек. То есть без переедания. Поэтому здесь и сейчас я начинаю концентрировать внимание на том, чтобы жить и решать те или иные непищевые задачи непищевым путем. Я знаю, что у меня достаточно фантазии и опыта для того, чтобы научится это делать»

Ваша подпись

_________

Глава 4

Мы страдаем большей частью не от своих пороков и слабостей, а от своих иллюзий. Нас тревожит не столько действительность, сколько образы, которыми мы ее подменили.

Дэниэль Дж. Бурстин

Слово скептикам

Кто-то скажет: «Да читали уже об этом, знаем. Только все эти советы к моей жизни ну никак не применимы. А ну пойди, найди друзей в наше время – все заняты постоянно. Да и потом, у меня и в детстве никого не было, а сейчас-то с чего им появиться?» Или: «Да, это все хорошо, но где работу такую взять, чтобы интересно, чтобы деньги платили, к тому же с моим образованием?» Или: «Да, мне все это нравится, но только для всего этого денег не напасешься, чтобы и на курсы ходить, и на концерты…»

Получается, что неудовлетворенность так или иначе всегда присутствует в нашей жизни. У кого-то ее больше, у кого-то меньше. И ведь, как правило, провисают именно те сферы жизни, которые мы жаждем наладить всей душой. Мы вроде и пытаемся что-то предпринять, но сказать куда проще, чем сделать. Другими словами, где найти силы на все это?

Где найти силы?

Представьте, что вы сдаете очень важный экзамен, от результатов которого зависит ваша дальнейшая карьера. Как говорится, все или ничего. Вы тщательно к нему готовитесь, выполняете задания и сдаете работу на проверку. Теперь делать ничего не нужно, нужно несколько дней ждать результатов. Как вы думаете, сможете ли вы хорошенько отдохнуть в это время?

Да, некоторые смогут, но тем не менее согласитесь, этот отдых будет далеко не на полную катушку, потому что ожидание и волнение, связанные с этим, не дают полностью расслабиться.

А теперь представьте, что вы пришли в указанное время узнать результаты, но вместо этого вам сообщают, что работы нескольких экзаменуемых не проверили, их проверяют прямо сейчас. И, конечно же, в число непроверенных работ попала и ваша. Сколько уйдет на проверку – никто не знает, но всех просят не расходиться и подождать результатов.

И вот вы вместе с другими студентами стоите возле кабинета, где проходит проверка, и ждете. Час, два, три, пять…. Вы то стараетесь прислушаться к разговорам экзаменаторов за дверью, то разминаетесь и хотите отвлечься. Вы вроде бы ничего не делаете, возможно, периодически вы даже разговариваете с кем-то на отвлеченные темы. Тем не менее, как и все собравшиеся, вы вздрагиваете от любого шороха или звука, доносящегося из-за дверей.

И вот выходит главный профессор и сообщает, что результаты вы узнаете завтра. Как вы думаете, что вы будете чувствовать в конце этого дня? Раздражение, усталость. Раздражение понять можно, но откуда взялась усталость? Вы ведь целый день ничего не делали и, кроме того, еще и отдыхали несколько дней до этого.

Совершенно очевидно, что усталость вызвали ожидания, волнение и переживания, связанные с мероприятием. Некоторые после такого дня захотят расслабиться в баре, некоторые будут постоянно раздражаться по пустякам и страдать бессонницей, а некоторые отправятся в закусочную…

Из этого примера хорошо видно, как негативные переживания съедают всю нашу жизненную энергию. В повседневной жизни мы тоже тратим силы на отрицательные эмоции, но, как правило, эти эмоции не такие острые, как в вышеуказанном примере, поэтому и последствия сглаживаются. Кроме того, многие настолько привыкли переживать, что уже не представляют свою жизнь без этого и воспринимают негативные переживания как часть себя или своего характера. Несмотря на все жалобы, эти люди уже привыкли чувствовать себя разбитыми и усталыми.

Для того чтобы понять откуда взять силы на контроль пищевого поведения и выстраивание других сфер жизни, давайте подробно рассмотрим, какие факторы съедают наши жизненные силы и энергию.

Какие факторы съедают наши жизненные силы и энергию

1. Возраст.Вполне очевидный фактор, от которого никуда не денешься. С годами мы все становимся менее энергичными.

2. Болезни.Когда человек болеет, он чувствует себя менее энергичным.

3. Негативные переживания.Мы уже рассмотрели на одном примере, как негативные переживания могут истощать психику. А таких примеров очень много. К сожалению, они случаются довольно часто – у кого-то они масштабней и красноречивей, а у кого-то они меньше и незначительней. Давайте рассмотрим, какие именно переживания забирают силы:

● страх;

● раздражение;

● презрение;

● беспокойство;

● гнев;

● осуждение;

● ревность;

● обида;

● зависть;

● недовольство;

● неудовлетворенность;

● стыд;

● отчаяние;

● тревога;

● злоба;

● разочарование;

● ненависть.

Наиболее характерными признаками для людей, тратящих много сил на отрицательные эмоции, являются: сонливость, вялость, усталость даже после длительного сна, тяга к высококалорийной пище, алкоголю, табаку, раздражительность, отсутствие сил и желания действовать и пр.

Поэтому каждый раз, когда вы испытываете одно или несколько негативных переживаний, вы сами крадете силы и энергию у себя, которую затем вам, вполне возможно, захочется восполнить чем-нибудь вкусненьким.

Что служит источником негативных переживаний?

Абсолютно все, что угодно: гадкий дождик за окном, маленькая зарплата, прыщ на носу, непослушный ребенок, лишний вес и многое другое.

Почему мы расстраиваемся по тому или иному поводу? Ведь для кого-то одни события были бы поводом для радости, в то время как для других они же – повод для грусти.

Мы расстраиваемся, когда то или иное обстоятельство не соответствует нашим требованиям и ожиданиям.

То есть вопреки всеобщему убеждению в том, что источником переживаний служат события, на самом деле источник – это убеждения в том, как все должно складываться.

То есть мы уже знаем, как кто должен себя вести, как должны складываться те или иные отношения, ситуации, события и так далее. Чем больше расхождений между нашими представлениями и реальностью, тем сильнее расстройство.

Чем больше негативных эмоций накапливает человек, тем меньше сил у него остается на решение проблем.И тем нерешенные проблемы все более и более усугубляются.

Человек попадает в замкнутый круг: он переживает → проблемы растут → он впадает в еще более длительные и глубокие переживания. И так по нарастающей. Если, конечно, он не изменит своей тактики и не избавится от негативных эмоций.

Для чего нужно избавиться от негативных переживаний

Нет бедствия страшнее, чем страстное желание.

Лао-Цзы

Очевидно, если мы уберем недовольство собой, мы перестанем заедать недовольство собой. Если мы уберем недовольство личной жизнью, зарплатой, погодой, государством, родственниками, высокими ценами и многим другим, мы уже сократим уровень стресса в разы и, соответственно, перестанем заедать и эти поводы тоже. Кроме того, убрав все негативные переживания, вы перестанете тратить силы на свое недовольство и неудовлетворенность. А это огромное количество сил и энергии – вот уж где вам пригодится ромб жизни!

Многие боятся, что если они перестанут переживать, то и вовсе не будут ничего делать, превратятся в пофигистов, так сказать.

Но отказываться от недовольства не то же самое, что и отказаться от целей, желаний и чувств. Более того, время от времени, вы можете испытывать то или иное негативное переживание – ради опыта или краски жизни. Я лишь предлагаю вам избавиться от длительныхпереживаний, которые годами «подсасывают» вашу энергию. Таким образом, вы сможете выгодным для вас образом распределять силы и тратить их на то, что вам захочется – будь то деятельность, личная жизнь, хобби и т. д.

Научившись управлять своими негативными эмоциями, вы значительно снизите уровень стресса в жизни, поправите свое физическое здоровье, наполнитесь силами и энергией, решите многие из своих давних проблем и, конечно же, лишите себя многих поводов для переедания.

Как избавиться от негативных переживаний?

Нас наказывают не за грехи наши, а нашими грехами.

Будда

Первое, что в данной ситуации нужно сделать, это поблагодарить Жизнь (Вселенную, Бога, Универсальный Разум и пр. – в зависимости от вашего мировоззрения, далее я использую в этом значении слово «Жизнь») за все, что Она вам дает. Как бы далеко Она вас ни завела, вам наверняка есть, за что быть благодарным. Давайте именно это и сделаем.

Напишите то, за что вы благодарны. Подумайте, что у вас есть хорошего в жизни? Что получается? Чего вы уже достигли? Не скромничайте: чем больше хорошего вы вспомните, тем меньше переживаний у вас останется. Для благодарности сгодится как наличие детей, работы, супруга, родственников, так и их отсутствие.

Вы можете также быть благодарны:

● за удобные джинсы, которые на вас сейчас надеты;

● за приветливую продавщицу, которая своей улыбкой подняла вам настроение утром;

● за мелочь в кармане, которую вы скоро потратите на ароматный кофе из услужливого автомата.

И за многое другое. Не забывайте также и о том, что в отличие от многих людей у вас есть целые руки и ноги, квартира, личные вещи, еда, тепло, безопасность и многое другое.

Я благодарен за

________________________________________

________________________________________

________________________________________

________________________________________

Теперь, давайте разбираться с недовольством. Разлинуйте лист бумаги на две колонки и напишите в первую все, что вызывает у вас недовольство, раздражение, неудовлетворенность, гнев, злость, ненависть, отчаяние, зависть, ревность.

Посмотрите на переживания и постарайтесь найти пользу в том, что у вас чего-то нет или что-то не получилось, не случилось или, наоборот, случилось. Порой это бывает очень непросто, но это лишь потому, что вы еще не видите всегоЗамысла Жизни. Так или иначе, Жизнь ведет вас в нужном направлении, и все, что происходит, идет вам на пользу. Вы только пока чтоне знаете, как это вам пригодится потом.

Примите мир таким, какой он есть и позвольте ему быть разнообразным, многогранным, меняющимся и, да, несовершенным. Мир слишком велик, чтобы укладываться в рамки ваших суждений о нем. Ваша право либо принять его таким, какой он есть, и начать контактировать с ним без злобы и осуждения, либо продолжать жаловаться, но тогда не удивляйтесь тому, что у вас все время куда-то уходят силы… Помните, только вы решаете, стоит ли вам переживать и расстраиваться или нет.

Вот как может выглядеть такая табличка:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Заполните вашу табличку (лучше перенести ее в ваш блокнот мыслей – там будет больше места):

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Обязательно пишите слова благодарности и разбирайте свое недовольство, таким образом вы избежите длительных негативных переживаний.

Как неправильно понять идею принятия Жизни

Представьте, что в сводке новостей вы видите, как дожди в Австралии затопили одну из деревень. «Ну что же, видимо, так надо. Как бы это ни было грустно, но я принимаю эти события», – мудро решаете вы. Через несколько минут вы забываете об этом, заходите на кухню и обнаруживаете, что соседи затопили всю вашу кухню: потолок, недавно сделанный ремонт, готовящийся обед… Ваша реакция? Почувствуйте разницу!

Это два абсолютно разных события: одно – потоп в далекой австралийской деревушке и другое – потоп в вашей родной квартире. Конечно, как и в случае с австралийской деревушкой, вы будете вынуждены смириться и с потопом на вашей кухне, однако в душе вы еще долго будете испытывать недовольство, и состояние умиротворения вернется к вам далеко не сразу.

В этом и есть вся загвоздка. Многим, как правило, легче принять весь мир в целом – и эти звезды, и эти деревья, и голодающих детей в Африке – мир, который нас непосредственно не касается. Но сложно принять мир вокруг нас – окружающих людей, их поступки, взгляды, отношение к нам, наше личное положение дел и т. д.

Если вы привыкли переживать по разным поводам, вам вряд ли удастся перестроиться за пару дней, однако этого и не требуется. Просто возьмите себе за привычку каждый вечер перечислять 10 поводов, за которые вы сегодня благодарны. Как мы уже говорили, для благодарности подойдет абсолютно все, что угодно, главное, чтобы она была искренней.

Следите за речью

Еще одна вещь, которая поможет вам снизить уровень переживаний, это ваша манера говорить. Скажите вслух: «У меня был тяжелый день». Прислушайтесь к своим ощущениям. А теперь произнесите: «У меня был насыщенный день». Что вы теперь чувствуете? Фактически обе эти фразы несут один и тот же смысл, но в первом случае вы обрекаете себя на усталость, а во втором на удовлетворенность.

Всегда следите за тем, что вы говорите и какую оценку даете. Так, мерзкая погода может стать способствующей работе и делам, непослушный ребенок – свободомыслящим, а ор начальника – всего лишь тренировкой вашего спокойствия и самообладания.

Постарайтесь избавиться от слова «должно». «У меня должен быть самый чистый дом», «ко мне должны все прислушиваться», «я должен все успеть» и т. д. – чувствуете, какие жесткие рамки вы задаете окружающему миру? А это опять же почва для переживаний. Чтобы ее не было, замените слово «должно» на «хорошо бы».

«Хорошо бы я все успел, однако, если я не успею, мир не рухнет. Напротив, если я не буду опасаться не успеть, я сохраню силы и успею больше».

Как перестать быть недовольным собой и своим весом

Не считай болезненным то, что для тебя благотворно.

Еврипид

Несомненно, одним из самых сильных переживаний в жизни стройнеющих является лишний вес. Тут можно найти тысячу поводов для расстройств: наличие лишнего веса, сама по себе фигура, длина ног, кожа, динамика веса, выносливость и т. д. Многие привыкли не замечать своих достоинств и полностью концентрироваться на недостатках. Именно так живут худые: постоянно ищут к чему бы придраться. Они отнекиваются от комплиментов, боясь, что комплименты расслабят их. А расслабляться худым никак нельзя, ведь худая фигура требует постоянной и напряженной борьбы, а иначе тело тут же окутает толстый слой жира. Самое интересное, что доля правды в этом есть – ведь по-настоящему худые расслабляются исключительно обильным и высококалорийным способом…

Но мы, стройные и стройнеющие, знаем, что самобичевание – прямая дорога обратно к обжорству. Кроме того, недовольство собой занижает самооценку, лишает сил и желания двигаться дальше и акцентирует всеобщее внимание именно на слабых сторонах.

Более того, фиксируя свое внимание исключительно на недостатках (в частности, на наличии лишнего веса), человек настолько привыкает быть недовольным собой, что, даже когда сбрасывает желаемое количество килограммов, все равно находит повод придраться и остается недовольным. Получается, что бы он ни делал, он все равно будет недоволен, тогда в чем смысл что-то вообще делать?

Поэтому наша задача научится радоваться всему опыту и успехам на пути постройнения, для того чтобы:

● посвящать силы и энергию работе с пищевым поведением (и другими сферами жизни), а не тратить на расстройства и недовольство;

● убрать страх перед обжорством как таковым, чтобы воспринимать его не как срыв, а как опыт;

● извлекая опыт из обжорства, учиться с ним работать и тем самым перестраиваться на мышление стройного человека.

Запомните, только приятный процесс и работа могут быть долгосрочными.

Посмотрите на себя

Рассмотрите себя хорошенько в зеркало. Что в вашей внешности хорошего? Не скромничайте. Перечислите как минимум 10 аспектов, которые вам нравятся. Это может быть обворожительная улыбка, густые волосы, острый взгляд, красивые кисти рук, хорошая кожа и т. д. Вы обладаете уникальной внешностью и должны хорошо знать свои сильные стороны.

Если есть возможность, попросите близкого человека рассказать вам, что ему нравится в вашей внешности. Слушайте внимательно.

Когда вы определитесь со своими внешними достоинствами, начните акцентировать внимание именно на них. Красивые кисти нуждаются в уходе и маникюре и, возможно, украшениях; густая шевелюра – в укладке и стрижке. Начните ухаживать за кожей лица и тела. Глядя в зеркало, обращайте внимание именно на свои достоинства. Бывает также полезно покрутиться и помечтать о стройности: расправить плечи, втянуть живот, немного приподняться на носки.

Долой всю критику!

Наблюдайте и отмечайте все значительные и незначительные изменения в лучшую сторону.

Зачем мне жир?

А теперь самое сложное: давайте поблагодарим ту часть вас, которая вас же толкает к перееданию (будем называть его Обжора), и почувствуем благодарность за все те усилия, которые вы прикладывали, чтобы сбросить лишние килограммы.

Подумайте, какой выдержкой и волей нужно обладать, чтобы столько времени бороться с лишними килограммами, и насколько легче и проще будет жить, когда этой борьбы не будет. Представляете, каких успехов вы добьетесь, если вашу целеустремленность и выдержку приложить к другим сферам жизни? Вы ухмыляетесь? Думаете, что ни волей, ни выдержкой не обладаете, раз столько лет не можете решить эту проблему. Однако многие на вашем месте уже давно бы сдались и бросили это дело, а вы продолжаете добиваться стройной фигуры. Более того, ваши интеллектуальные способности опережают многих, кто годами пытается сидеть на диете. Вы же ищете по-настоящему работающие способы.

Именно благодаря лишнему весу вы сейчас развиваетесь ментально и интеллектуально, учитесь прислушиваться к себе и по-настоящему качественно меняетесь. Благодаря лишнему весу вы вынуждены делать свою жизнь интересной и разнообразной (в противном случае рутина и скука вернут вас обратно к перееданию), раскрывать свои способности и учиться заявлять о своих потребностях и желаниях.

Как вы думаете, многие ли так упорно работают над собой, как вы? Многие ли посвящают время и деньги на саморазвитие? Вам наверняка приходилось слышать, что некоторые жалеют о том, что чего-то не успели или не осмелились сделать. Вам же Обжора просто не позволит сбиться с пути, перестать уделять время себе или чего-то не осмелиться сделать. Отныне вы обречены на реализацию, самосовершенствование, интересный досуг.

Более того, Обжора всю жизнь защищает вас от многих переживаний (смотрите главу «Какие положительные функции пытается выполнить переедание»). Возможно, только благодаря ему вы не заболели чем-то более серьезным, не попали в аварию, смогли пережить те или иные события в жизни и сохранить при этом адекватность. Например, если у вас в прошлом были сильные переживания, то, возможно, переедание их гасило и тем самым уберегло вас от различных нервных расстройств и болезней на этой почве. Да, возможно, переедание не самый лучший способ для спасения, возможно, оно также способствовало возникновению других болезней, но, вероятно, на тот момент это был единственный, и поэтому лучший, способ. На тот момент лучший. Но не сегодня.

Это только примерное представление о том, что вам давалообжорство. Вспомните все те причины, почему вы переедали, и поблагодарите обжорство за услуги. Теперь вы повзрослели, помудрели, и у вас достаточно опыта, знаний, интуиции и фантазии для того, чтобы обходиться без него.

Сейчас настало время попрощаться с Обжорой. Напишите Обжоре письмо, в котором поблагодарите за то, что он (как мог) защищал, развлекал и успокаивал вас. Попросите его теперь помочь вам найти альтернативные пути удовлетворения тех или иных непищевых потребностей.

Вы можете написать свое письмо или переписать следующий текст:

«Дорогой Обжора! Спасибо, что ты меня развлекал, помогал справиться с трудностями, успокаивал и поддерживал в трудную минуту. Уверен, что без тебя я бы тогда не справился. Теперь, благодаря тебе, я стал сильнее и мудрее, и я готов решать те или иные непищевые задачи, которые в прошлом я заедал, новым альтернативным, непищевым путем. Помоги мне найти эти новые пути и направь всю ту энергию, которую в прошлом я тратил на поиск продуктов и переедание на решение следующих задач и целей:

____________________

____________________

____________________

____________________

____________________

Заранее спасибо!

Подпись________________»

Как теперь жить с этим телом

Чудеса во всем. Это чудо, что никто не растворяется в ванне, подобно куску сахара.

Пабло Пикассо

Вы уже потратили много времени на борьбу с лишним жиром. Чем только вы не пытались вывести его, сколько нервов он вам потратил, а оказалось, не нужно было бороться, ведь он вас грел и защищал.

Посмотрите на себя в зеркало. Наверняка вы поначалу услышите привычное: «Ну что за толстые ноги – видеть не могу». Да, может на них и есть лишний жирок, но ведь это вашиноги, других у вас уже не будет. Толстые, не толстые, а ведь они вам служат верой и правдой уже много лет. Носят вас везде, куда бы вам ни захотелось пойти, прыгают, бегают, ходят – у некоторых вообще нет ног.

Теперь посмотрите на ваш живот. Возможно, на нем и нет кубиков пресса, но именно здесь находятся все самые жизненно важные органы. У вашего живота очень много работы, от которой зависит не только ваше самочувствие, но и ваша жизнь. Он защищает вас, бережно поддерживает вашу жизнь, терпит все диеты и обжорства. Поблагодарите ваш живот за верную работу.

Поблагодарите вашу спину за то, что она поддерживает вас. Ваши плечи – за то, что они крепкие и надежные, ваши руки – за то, что они носят разные предметы, трудятся, выполняют различную работу и воплощают в жизнь абсолютно все, что вам придет в голову. Вашу шею, такую гибкую и красивую, она поддерживает вашу голову и соединяет ее с телом, так что весь ваш организм прекрасно функционирует. Скажите вашей шее спасибо. Скажите спасибо вашей голове за то, что она выполняет такое бессчетное количество функций, производит на свет столько идей и мыслей и так прекрасно и слажено функционирует.

Посмотрите на ваше лицо, глаза, нос, губы, щеки, лоб – все они отлично справляются со своими функциями, настолько хорошо, что вам не приходится об этом беспокоиться. Ваше лицо может выразить совершенно разные эмоции, может засмеяться, заплакать, нахмуриться и расслабиться – и все это за считанные доли секунд!

Благодарность телу

Напишите свою благодарность своему телу, начиная с кончиков пальцев ног и заканчивая макушкой головы.

Я благодарен ногам за то, что

_______________________

Я благодарен ступням за то, что

________________________

Я благодарен попе за то, что

________________________

Я благодарен животу за то, что:

________________________

Я благодарен талии за то, что

________________________

Я благодарен груди за то, что

________________________

Я благодарен плечам за то, что

________________________

Я благодарен рукам за то, что

_______________________

Я благодарен кистям за то, что

_______________________

Я благодарен пояснице за то, что

_______________________

Я благодарен спине за то, что

_______________________

Я благодарен шее за то, что

_________________________

Я благодарен голове за то, что

_______________________

Я благодарен лицу за то, что

________________________

Я благодарен лбу за то, что

_________________________

Я благодарен щекам за то, что

_______________________

Я благодарен глазам за то, что

________________________

Я благодарен губам за то, что

_______________________

Я благодарен носу за то, что

________________________

Я благодарен ушам за то, что

________________________

Я благодарен волосам за то, что

_______________________

А теперь внимательно прочитайте и хорошенько обдумайте следующий текст:

«Я осознаю, что все мои негативные переживания, связанные с (далее переживания, связанные с тем, что вам не нравится в вашем теле)

_______________________, мешают мне жить и не являются следствием некрасивости моего тела. А являются причиной моего переедания и избыточным требованием к внешности, то есть следствием того, что я считал, что мое тело должно быть другим.

Я отказываюсь от этих негативные переживаний, потому что они забирают у меня силы и энергию, которые мне нужны для работы над собой и выстраивания нового пищевого поведения. Я принимаю себя таким, какой я есть, и я смиряюсь с тем весом, который у меня есть сегодня. Каким бы мое тело ни было, оно у меня одно, и сегодня оно именно такое. Я с благодарностью принимаю его именно таким.

Я прошу прощение у своего тела за то, что отравлял его перееданием. Отныне я обещаю своему телу заботу, внимание и любовь.

Я смиряюсь с тем, что для получения более стройного, здорового и красивого тела нужны время, терпение и усилия. Я заранее смиряюсь и принимаю все задержки, паузы и промедления на пути к телу своей мечты.

Если мне для чего-то нужно иметь не такое стройное и красивое тело, как я хочу, я принимаю это как урок, как возможность что-то понять и чему-то научиться.

Я прошу помощи у Жизни. Пожалуйста, дай мне возможность и помоги получить стройное и красивое тело. Я сделаю все, чтобы воспользоваться Твоей помощью и возможностью.

Заранее спасибо!»

Подпись

___________________

Теперь перепишите этот текст и прикрепите его, если есть возможность, в ванной или положите возле кровати и перечитывайте каждый день перед сном.

Это упражнение обязательно для выполнения! Недостаточно просто пробежать текст глазами, важно действительно перечитывать его до тех пор, пока каждое слово не будет восприниматься легко, как часть вашего мышления. Перечитывайте этот текст, и вы увидите, как постепенно у вас будет появляться все больше и больше сил для работы над собой.

Глава 5

Ничто не разделяет людей так, как вкус, и не объединяет так, как аппетит.

Б. Крутиер

Учимся питаться, как стройные

И вот, наконец-то, глава, которую вы так долго ждали! Рекомендации по питанию. Очевидно, что, пока вы не внесете ощутимые изменения в питании, ваш вес не сдвинется с мертвой точки. Но не торопитесь откладывать книгу! Эти изменения придутся вам по душе.

Помните, мы с вами говорили о том, что каждый человек от природы строен и здоров, однако в силу обстоятельств некоторые начинают есть больше необходимости, и тогда их тела теряют природную форму и упругость?

Тем не менее остались еще те везунчики, которые избежали формирования обжорного типа мышления и питаются по потребностям (или как хотят). У обжоры от фразы «питаться, как захочется» может закружиться голова и потемнеть в глазах, но для стройного человека это значит всего лишь получать удовольствие от еды и удовлетворять потребности голода – не больше.

Впрочем, коль скоро мы и сами вот-вот пополним ряды стройных от природы баловней судьбы, важно начать присматриваться и перенимать поведение стройных от природы людей, то есть тех, у кого никогда не было проблем с весом.

Вполне возможно, что вы привыкли к обратному, то есть слушать советы тех, кто из года в год худеет, а уж никак не тех, кто всю жизнь наслаждается своей стройностью. Поэтому наверняка у вас возникает закономерный вопрос:

«Почему нужно приглядываться к пищевому поведению стройных людей, а не тех, кто, как и вы, сбрасывает вес?»

К кому бы вы присматривались, если бы хотели разбогатеть? К беднякам или к богатым? Наверно, все-таки к тем, кто сумел сколотить себе состояние, причем не на лотерее или в казино, а достойным образом. А если бы вы хотели научиться петь? Вы бы отправились к учителю пения и старались бы выполнять все его рекомендации. Едва ли бы вы обратились к человеку, который постоянно срывает голос. Мы интуитивно выбираем лучших и копируем их поведение, желая достичь их результата.

Так же обстоит дело и со стройностью. Нужно учиться у тех, кто без труда выглядит стройным и подтянутым. Логично? Вы можете найти среди вашего окружения человека, чья фигура приходится вам по душе, и понаблюдать за его (ее) поведением: как он (она) выбирает пищу, сколько ест и т. д.

Однако будьте внимательны в своем исследовании, потому что стройные, в отличие от обжор, имеют обыкновение есть довольно много на людях и совершенно забывать о еде в одиночестве (обжоры же наоборот, стараются устроить пирушку, пока их никто не видит). Или у них есть серьезная нагрузка, поэтому их трапеза является всего лишь восстановлением сил, в то время как в отсутствии нагрузки тот же прием пищи был бы уже перееданием. Бывает и так, что они сами любят рассказать басню о том, как много едят, а на деле их «гигантские» порции размером с наперсток.

Эти и другие факторы очень важно учитывать, иначе можно впасть в распространенное заблуждение, что стройные едят так же много, как и обжоры (хотя на деле стройные легко могут забыть о еде на длительное время).

Стройные могут придерживаться совершенно разных стилей питания: кто-то тяготеет к здоровой пище, а кто-то ест сплошной фаст-фуд; кто-то ест часто, а кому-то достаточно и пару раз в день, однако у всех них есть общие принципы питания, которые помогают им оставаться стройными и наслаждаться своим телом. Вот эти принципы.

Основные пищевые привычки стройных людей

Сидят ли они на диетах?

Нет, потому что у них нет в этом необходимости, ведь стройность – их естественное состояние. На диетах сидят только толстяки и худые.

Об опасности диет для организма мы уже слышали десятки раз, однако это не мешало многим из нас рисковать здоровьем снова и снова, пробуя на себе все новые и все более жесткие программы. Однако самое плохое кроется даже не в ущербе здоровью, а в том, что подобным поведением вы провоцируете мощные изменения в коре головного мозга, что приводит к появлению ложных сигналов о голоде, одержимости едой и перееданию. Перед вами заколдованный круг: чем меньше вы доверяете своему телу, тем более обманчивыми становятся сигналы.

Едят ли стройные люди про запас?

Нет, они не боятся остаться без еды на долгое время, потому что уверены, что в случае необходимости еда всегда найдется. Так всегда и бывает.

Оставляют ли они недоеденную еду?

Да. Они спокойно могут оставить даже самую вкусную еду на тарелке, если понимают, что уже насытились и больше не хотят. Кроме того, они не стесняются выкинуть еду, если понимают, что она уже лишняя. Стройный человек никогда не станет есть просто затем, чтобы не пропало (или потому что заплачено).

Запрещают ли стройные себе определенные продукты?

Нет, если нет определенных предписаний врача. Стройные спокойно едят абсолютно любую еду. Поэтому у них нет желания съесть много вредной еды – зачем заталкивать в себя больше необходимости, если можно будет полакомиться любимым блюдам и сегодня, и завтра, и послезавтра?

Запрещают ли стройные себе есть после 18.00?

Нет. Они едят абсолютно в любое время, их главный критерий – голод. Они также могут побаловать себя лакомством, если захочется, но это будет небольшой кусочек, съеденный с удовольствием и без чувства вины.

Зациклены стройные люди на своей стройности?

Нет, это само собой разумеющееся нормальное состояние их тела. Они не прикладывают волевых усилий, чтобы быть такими, какие они есть, а именно – стройными. Точно так же, как они не контролируют свое кровообращение, обновление клеток и все другие процессы в организме. Их мысли заняты чем угодно, но только не своими параметрами.

Как стройные относятся к перееданию?

Они практически не переедают, потому что не воспринимают это как удовольствие или расслабление и пр. Но если вдруг такое и случится (случайно), то они тут же об этом забывают и просто живут дальше. Они могут постараться избавиться от чувства тяжести, решив пойти на прогулку или начав активную деятельность по дому, но они не мучаются чувством вины, не истязают себя в спортзале. Даже если они и набрали пару килограммов, они тут же их сбрасывают, потому что питаются нормально, и их организм просто возвращается в норму. А норма для них – стройность.

Едят ли стройные от скуки или в сложных эмоциональных ситуациях?

Нет, как правило, они забывают о еде и сосредотачиваются на своих переживаниях или решении проблем. В случае же со скукой они просто находят себе развлечение, пускай даже самое примитивное.

Если вы много лет придерживались других привычек и убеждений, вы наверняка поначалу отвергнете многие из новых идей питания. Однако, если вы действительно хотите избавиться от обжорного типа мышления и вернуться к состоянию естественной стройности, вам придется пересмотреть свои прежние позиции и приглядеться к вышеизложенным.

Процесс осознания пищевых убеждений и привычек довольно длительный и требует известной доли упорства и труда. Не стоит пытаться отделаться от него за несколько дней или месяцев. Он формировался годами, и его перестройка может занять действительно длительный промежуток времени. Это не значит, что вам придется таскать при этом на себе лишний вес – осознанное питание запустит процесс постройнения сразу, как только вы включите его в свою жизнь. Но будьте готовы, что работа над полным внутренним преображением может длиться еще долго после того, как вы сбросите лишний вес и приобретете фигуру своей мечты. Будьте терпеливы.

Наверное, в этом абзаце вас зацепила фраза « осознанное питание запустит процесс постройнения сразу, как только вы включите его в свою жизнь», теперь вам наверняка не терпится узнать об этом все. Что ж, самое время начать питаться осознанно.

Осознанное питание

Мы всегда готовимся к тому, чтобы жить, и никогда не живем

Ральф Уолдо Эмерсон

При осознанном питании требуется включение всех пяти чувств: зрения (мы видим цвет), осязания (щупаем фактуру, чувствуем температуру), обоняния (нюхаем), слуха (мы прислушиваемся к хрусту и жеванию некоторых продуктов) и вкусовых рецепторов.

Отбросив лишние мысли и сосредоточившись только на процессе еды, мы можем хорошенько развлечься, наблюдая, как один вкус сменяется другим, а чувство голода сменяется сытостью. А можем найти самые неожиданные ответы на вопросы, которые уже и не надеялись решить.

В буддизме сосредоточенность называют чудом удивления. Это очень точное определение. Как только вы сосредоточитесь на текущем моменте, вы обнаружите в себе способность удивляться простым вещам, и то, что казалось скучным, вдруг станет любопытным.

При осознанном питании мы не осуждаем и не действуем импульсивно. Мы сосредотачиваемся на ощущениях, чувствах, эмоциях, мыслях, которые сопровождают прием пищи. Отбросив страх и лишние переживания, необходимо все же серьезно относиться к каждому приему еды.

Осознайте то, что смотреть – не значит видеть, слушать – не значит слышать, трогать – не значит осязать, а жевать – не значит вкушать. Если вы все время отвлекаетесь от процесса еды на разговоры, просмотр телевизора, собственные мысли, то, скорее всего, встанете из-за стола не удовлетворив своих потребностей. Чувство голода притупится, но вы вряд ли насытитесь и с большой вероятностью уже скоро отправитесь на поиски новой пищи.

Для того чтобы практиковать сосредоточенность и осознанность, необязательно становиться буддистом или отправляться в монастырь. Эти способности присущи всем, и каждый может их развить, не отходя от повседневных дел.

Как принимать пищу осознанно

Чем больше развита твоя техника, тем меньше приходится о ней думать.

Пабло Пикассо

Приготовьте еду и красиво сервируйте стол. Сервировка стола не требует много времени, средств, особого таланта или изысканного вкуса. Это подвластно абсолютно всем: и мужчинам, и женщинам.

Достаточно просто протереть стол и убрать лишние предметы (книги, газеты, ноутбук, лишнюю посуду, согнать домашнего любимца и пр.). При желании можно постелить салфетку или новую скатерть и зажечь свечи. Выберите красивую тарелку и аккуратно разложите на ней еду. Поставьте приборы, сядьте, расслабьтесь и просто посмотрите, как выглядит ваша еда со стороны. Насладитесь как процессом сервировки, так и ее результатом. Возможно, вам захочется сфотографировать ваши старания – не отказывайте себе в этом.

Сервировка стола – не только физическое действие, но и ментальное. По сути, это приготовление, настраивание на процесс еды, выказывание к ней уважения. Если вы принимаете пищу в столовой или за рабочим местом, ни в коем случае не пропускайте процесс сервировки. Да, возможно, без свечей вы обойдетесь, но убрать лишние предметы, расставить должным образом еду и просто посидеть, посмотреть и настроиться на трапезу вы вполне можете себе позволить. Этот процесс нужен для того, чтобы на время полностью отвлечься от всех проблем, обязанностей, суеты и приготовиться к принятию пищи. Каждая ваша трапеза требует внимания и уважения, ведь еда поддерживает в вас жизнь и позволяет делать все то, что вы делаете. Поблагодарите пищу за то, что она наполняет вас энергией и радостью, даже если пока чтовы этого и не чувствуете.

Представьте, что вы в первый раз пробуете пищу, исследуйте ее. Начните утоление голода «с глаз».

Зрительный голод. Рассмотрите пищу. Рассмотрите цвет, фактуру, форму. Насколько данная еда кажется вам зрительно привлекательной? Отследите, какие сигналы вам подает организм? Слюноотделение?

А теперь закройте глаза и все дальнейшие действия продолжайте с закрытыми глазами.

Осязательный голод. Теперь, если есть возможность, возьмите продукт в руки, пощупайте его. Какова его фактура? Какой он по температуре?

Обонятельный голод. Внюхайтесь. Почувствуйте аромат блюда. Насколько съедобным оно кажется сейчас? Опишите аромат, кажется ли он вам знакомым?

Голод рта.Положите кусочек в рот, но не жуйте. Покатайте языком его во рту, каковы ваши ощущения? Пусть этот кусочек подольше пробудет у вас во рту. Размажьте его, как помаду, по губам. Представьте, что пробуете блюдо, которое собираетесь съесть. Как вы это будете делать? Вы аккуратно положите кусочек поближе к передним зубам, обильно смочив его слюной. Возможно, вы поначалу лизнете его, прежде чем взять в рот. Именно так и начните принимать пищу. Пробуйте ее. Жуйте исключительно передними зубами и не позволяйте еде «укатываться» к задним. Исключение можете сделать для продуктов, которые можно есть наименее осознанно (см. «график осознанности»).

Голод желудка.Медленно разжуйте еду (каждый кусочек нужно жевать от 12 раз). Отметьте, как поменялся вкус, структура, затем проглотите. Как долго вы ощущаете вкус во рту после того, как он уже в желудке? Оцените ощущения в желудке. Доволен он или нет? Сколько еще ему требуется такой пищи? Может, вам захотелось чего-то еще?

Клеточный голод. Почувствуйте тепло насыщения, как пища расходится, питает ваше тело и превращается в энергию. Оцените, насколько ваш организм нуждается в этой пище.

Оставьте еду

Каждый раз, когда садитесь за стол, ставьте ровно столько, сколько собираетесь съесть, однако от каждого приема пищи оставляйте 30 %. Да-да, именно так, не доедайте всю еду – оставьте часть, примерно равную 30 %. Это не так много – всего лишь пару ложек. Если чувствуете, что вы не наелись, выбросьте или отложите недоеденное и снова положите себе порцию, в которой также не доешьте 30 %.

Таким образом вы научитесь прислушиваться к своим потребностям, а не к «чувству долга» доесть все до конца, лишь бы не выбрасывать/не обидеть хозяина/просто, потому что жалко и пр.

Возможно, вам захочется выполнить это упражнение с жидкостью, которая имеет калории (то есть все, что можно выпить, исключая Н2О).

На заметку

Поначалу можно не правильно понять идею осознанного питания. Некоторые думают, что достаточно просто захлопнуть книгу и приглушить радио, чтобы питаться осознанно. Другие едят очень медленно, однако все равно не осознают, что они сейчас поглощают. Все потому, что их мысли находятся далеко от текущего момента. Важно постоянно концентрироваться на процессе еды, возвращаясь к ощущениям снова, и снова, и снова. Как только мы начнем вдумываться в то, что делаем, наши движения неизбежно замедлятся.

Наверняка вам поначалу это упражнение покажется невероятно сложным. Некоторые находят миллион причин, чтобы не делать его. Однако напомню, что это простой способ научиться наслаждаться едой и, ни в чем себе не отказывая, сбросить вес. Я сказала простой, а не легкий – это значит, что в нем нет ничего лишнего и непонятного, однако вам все же нужно приложить усилия, чтобы его освоить.

Только вам решать, найдете ли вы возможность следовать этим простым принципам и, наконец-то, решить проблему пищевого поведения или найдете очередные отговорки, чтобы вернуться к прежним результатам.

Преодолейте первичное сопротивление, и очень скоро вы сделаете осознанное питание частью своей жизни.

Между прочим, таким образом сбросил вес и поправил здоровье ведущий разработчик блог-платформы Word Press Мэтт Мэлленвег. Он избавился более чем от 8 кг, всего лишь начав осознанно питаться. Мэтт признается, что ему очень сложно давалось освоение метода осознанного питания – то и дело хотелось ускориться. Он решил проблему таким образом, что стал считать количество жевательных движений на каждый кусочек пищи – ровно 20 раз, прежде чем взять новый. То есть он естественным образом замедлил темп принятия пищи и уменьшил размер порций, начав быстрее насыщаться. Замечу, что Малленвег ни в чем себя не ограничивал!

Обещание

А теперь красиво перепишите и оформите следующее обещание несколько раз, прикрепите его на холодильник, положите в бумажник и перечитывайте каждый раз, когда захотите поесть. Не нужно думать и анализировать необходимость этого действия, потому что так вы потратите больше энергии и ничего не получите. Гораздо продуктивнее будет без всяких размышлений просто перечитывать перед каждым приемом следующее обещание:

«Я, ___, обещаю, что отныне буду питаться осознанно. Теперь, каждый раз, когда я захочу что-нибудь съесть, я сервирую стол для принятия даже самого маленького и незначительного кусочка пищи. Я настраиваюсь на трапезу, благодарю еду за пользу и начинаю осознанный прием пищи. Такой, как описан в главе «Как принимать пищу осознанно». Я ем медленно и неторопливо и стараюсь полностью сосредоточиться на ощущениях от еды. Я понимаю, что осознанное питание – легкий и приятный способ сбросить вес без диет, голодовок и ограничений в питании, поэтому ищу все способы, чтобы питаться все более и более осознанно, и не обращаю внимания на иногда возникающее нежелание следовать тем или иным рекомендациям».

А теперь давайте познакомимся с такими понятиями, как голод, аппетит и обжорство.

Голод, аппетит и обжорство

Прежде чем начать работать над формированием нового пищевого поведения, давайте разберемся, что толкает вас принимать пищу? Многие ответят, что едят, когда голодны. Однако для чувства «я голоден», как мы уже разобрались, есть много причин. Вы можете чувствовать урчание в желудке, потому что последние несколько часов ничего не ели, а можете просто хотеть себя побаловать. Бывает и такое, что вы как будто впадаете в транс и сметаете все, что попадается под руку.

Когда вы настолько голодны, что вам абсолютно все равно, что съесть, вы едите, потому что чувствуете пустоту в области желудка, урчание, упадок сил, легкую слабость, вы удовлетворяете голод.

Когда вы точно знаете, какого именно продукта хотите, вы съедаете только самую вкусную часть и получаете настоящее удовольствие от лакомства, вы удовлетворяете аппетит.

Когда вы впадаете в транс и сметаете все, что не прибито, вы потакаете обжорству. Обжорство может вылиться и из голода, и из аппетита.

Давайте для наглядности сравним эти три потребности:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Как удовлетворять каждую потребность

● Голоду все равно, какую пищу есть, поэтому утоляем его полезной пищей.

● Овощи – свежие и вареные. Старайтесь при голоде отдавать предпочтение овощам, так как они наименее калорийные, занимают много места в желудке и, благодаря содержащейся в них клетчатке, быстро утоляют голод.

● Мясо, птица, рыба, морепродукты – вареные или жареные (без масла и панировки). Вышеуказанные продукты – это белок, строительный материал для вашего организма, он обеспечивает вам длительное время сытости и хорошее самочувствие.

● Сложные углеводы: рис, гречка, овсянка, перловая каша, макароны твердых сортов, хлеб грубого помола. Сложные углеводы лучше употреблять в утреннее время и дневное суток. Они уменьшают тягу к сладкому, повышают концентрацию внимания и мозговую деятельность. Другими словами, прежде чем хорошенько подумать, поешьте сложных углеводов!

● Аппетит требует определенной пищи, но в небольшом количестве. Едим медленно, осознанно и по схеме.

● Обжора может «загримироваться» под аппетит либо «вылиться» из аппетита или голода. Он может требовать определенной пищи, ему также может быть все равно, что «смести». С обжорой мы работаем психологически, пока его нет.

Чего хочет «обжора»

Обзаведитесь блокнотом (если вы еще этого не сделали) и каждый раз, когда собираетесь перекусить, задавайте себе один и тот же вопрос: а чего я на самом деле хочу? Если ответ доносится урчанием из вашего желудка – вперед к столу! Однако вы удивитесь, как часто будете ловить себя на том, что вам хочется чего-то еще. Будьте готовы к тому, что поначалу вы едва ли будете знать, чего вам действительно хочется. Записывайте все, что приходит в голову. «Просто хочется, чтобы вкусно было», «просто расслабиться», «я просто хочу это, и все»…

Это упражнение многие из вас ужевыполняют. Теперь пора перейти ко второму этапу: поиграйте в психолога. Поспрашивайте себя, почему, почему, почему вам этого хочется. В конце концов, вы будете приходить к совершенно неожиданным и глубоким посылам. Это не значит, что вы сможете удовлетворить весь тот список в тот же момент, однако он даст хороший материал для работы с вашим ромбом жизни.

И, да, если после такой исповеди вы все еще хотите побаловать себя вкусным, идите и сделайте это – вы увидите, что удовлетворитесь очень быстро, если будете также следовать рекомендациям осознанного питания.

Глава 6

Делайте лишь самое малое из необходимого, а не самое большое из возможного.

Фрэнк Крайенхоф, обладатель 20 медалей на Олимпийских играх и чемпионатах мира.

Набираем обороты

Настало время поговорить о том, что обязательно следует включить жизнь, чтобы ваше преображение стало скорым и неминуемым.

Когда вы встанете на «тропу стройности», в вашей жизни наступит много замечательных перемен, однако есть одно «но», которое многим будущим экс-обжорам кажется слишком весомым, чтобы довести дело до конца и приобрести фигуру своей мечты. Это «но» заключается в том, что отныне вы не сможете утешаться едой при плохом настроении, депрессии, отсутствию сил и прочих физических и душевных недомоганиях. Вы, конечно, вправе продолжать делать все, как делали, но это вернет вас в прежнее тело и к прежнему мышлению.

Отныне нам нужно минимизировать подобные припадки апатии и усталости. Поэтому я хочу предложить вам три замечательных средства, которые помогут вам бороться с плохим настроением, апатией, общей вялостью и усталостью, которые взбодрят вас, поднимут настроение и общий тонус, и даже, выведут шлаки и сделают вашу кожу чище и светлее! При этом они не отложатся на ваших боках и бедрах – напротив, сделают вас еще более здоровыми и подтянутыми! Что это за средства? Давайте начнем по порядку.

Таблетка против депрессии

Кому лень тратить время на упражнения – потратит их на болезни

Древняя мудрость

Речь идет о физической нагрузке. Да, стройнеющим часто советуют увеличить физическую активность, чтобы сжигать калории и укреплять мышцы.

Но мы с вами и так стройнеем на глазах просто благодаря тому, что питаемся осознанно, поэтому нас интересует исключительно терапевтический эффект, который дает самая простая и незначительная физическая активность. Даже небольшие (но регулярные) прогулки внесут значительные перемены в ваше самочувствие, так как вызовут ощущение счастья, снимут чувство тревоги, беспокойства и стресса, улучшат сон, повысят самооценку и сделают вас более уверенным и довольным жизнью.

Если вы думаете, что на этом плюсы физических нагрузок исчерпаны, то сильно ошибаетесь, потому что упражнения помогут вам еще и увеличить умственный коэффициент!

Научно доказано, что физическая активность способствует лучшему развитию интеллектуальных способностей. А значит, сделает вас более успешным и в других сферах жизни.

Согласно исследованиям доктора Джона Ратея, физическая активность – ключ к увеличению числа клеток мозга, стимулированию обучения, улучшению вербальной памяти и внимания. Отец аэробики Кеннет-Купер утверждает, что люди, которые в сорок лет хотя бы начинают ходить быстрым шагом по три часа в неделю, «приостанавливают уменьшение участков мозга, связанных с памятью и познавательными способностями».

Кроме того, огромное количество публикаций на тему оздоравливающего эффекта упражнений показывают, что физическая активность увеличивает выживаемость и значительно облегчает симптомы пациентов со смертельными диагнозами. Очевидно и то, что упражнения предупреждают многие заболевания, значительно укрепляют иммунную систему и повышают общую выносливость. Добавлю, что они помогают избавиться от депрессии и снижают уровень напряжения от повседневного социального давления, и у вас получится самое идеальное средство против многих проблем как физического порядка, так и психологического.

Если бы оздоравливающий эффект упражнений можно было запечатать в таблетку или микстуру – это было бы самое эффективное и безопасное медицинское средство.

Однако если можно получить столько пользы, выполняя упражнения, то какова цена бездействия?

Цена бездействия

В последнее время специалисты в области медицины все чаще утверждают, что физическая активность всего лишь устраняет вред, который несет за собой малоподвижный образ жизни, который, в свою очередь, несет за собой такой же риск для здоровья, как и курение. Вдумайтесь в это.

Малоподвижный образ жизни так же вреден и опасен, как и курение.

Получается, что когда родители разрешают детям смотреть телевизор и играть в видеоигры сутки напролет, это равно тому, как если бы они вручили им пачку сигарет. Стали бы вы так поступать с собственными детьми?

По выражению американского доктора медицинских наук Роберта Саллиса, «физическая активность – это вакцина против смертельного вируса под названием «Малоподвижный образ жизни».

Поэтому каждая неделя, в течение которой вы упускаете возможность подвигаться, делает вас на шаг ближе к диабету, гипертонии, болезням сердца, двигательного аппарата, артриту, остеохондрозу, плоскостопию, депрессии и многим другим недугам.

Однако если вы думаете, что для того, чтобы избежать этих страшных заболеваний и извлечь всю пользу от физических упражнений, вам нужно обязательно записаться в фитнес-центр и заниматься до седьмого пота, то вы сильно ошибаетесь. Давайте разберем, что принесет пользу и что можно считать физическими упражнениями.

Что можно считать физическим упражнениями?

Название «аэробика» возникло, когда инструкторы собрались и решили: «Если мы хотим брать по 10 долларов за час, недопустимо называть эти занятия просто прыжками и приседаниями».

Рита Раднер

Существуют рекомендации, в которых людям с малоподвижным образом жизни советуют стоять по полчаса в день. Просто стоять. Всего полчаса.

Я надеюсь, что вы не настолько махнули на себя рукой, поэтому моя рекомендация следующая:

делайте все, что угодно, что заставляет вас дышать глубже, а сердце биться быстрее.

И все, этого достаточно. Любые действия, отвечающие этой рекомендации, наполнят вашу кровь кислородом, заставят ее быстрее бежать по жилам и обеспечат вам просветление в мозгах и силу в мышцах.

Как вы правильно понимаете, под эту рекомендацию подойдет все что угодно: танцы во время уборки в квартире, ходьба по лестнице вместо лифта, небольшая разминка и прогулка на работе, активное, а не пассивное смотрение ТВ (например, во время сериала можно покачать пресс или помахать ногами) и многое другое.

Сегодня в Интернете полно роликов с различными видами дыхательных гимнастик, йоги, танцев, растяжек и разминок – эти видео короткие, простые и не требующие ни особенной физической подготовки, ни большого количества времени, ни специального оборудования или места. Соберите свою коллекцию любимых уроков и выполняйте их с удовольствием.

Повторюсь, полезно абсолютно все, что заставляет вас дышать глубже, а сердце биться быстрее.Разнообразьте свою физическую активность, наполните свою повседневную жизнь движением, и пусть оно будет импровизированным и приносящим удовольствие.

Однако бывает и такое, что человек настолько засиделся, что ему начинает казаться, что никакая физическая нагрузка не может принести удовольствие.

Если так кажется и вам, тогда нужно сделатьфизическую активность приятной. Пусть она начнет ассоциироваться у вас с чем-нибудь приятным. Например, вы любите читать. Закачайте в плеер аудио-книгу, наметьте себе приятный маршрут, наденьте удобную обувь и – на прогулку! Навстречу хорошему самочувствию, стройной фигуре и знаниям. И долой скептицизм по поводу того, что аудиокниги созданы для лентяев! Отныне лежание на диване у вас должно вызывать негодование.

Превратите прогулку в маленькое путешествие – исследуйте знакомую местность или отправьтесь в новые места. Возможно, именно в эти прогулки вас будет посещать вдохновение или откровения по поводу вашей пищевой зависимости, ромба жизни и пр., поэтому обязательно берите дневник.

Вы не получите удовольствия, если будете концентрироваться только на том, чтобы побыстрее вернуться домой и плюхнуться на диван. Только от вас зависит, принесет ли активность вам удовольствие и пользу или нет.

Если вы все время проводите на работе, тогда вам нужно ввести новые привычки именно в рабочее время. Существует масса упражнений, которые можно выполнять сидя, лежа, стоя – так, что никто даже и не заподозрит, что вы тренируетесь. В Сети есть масса различных зарядок: для офиса, в лифте, в пробке и пр. Выполняйте их. Возможности всегда легко найти, если не искать вместо них отговорки.

«Обыграть» таким образом можно все что угодно: просмотр телевизионных передач, домашние обязанности, воспитание детей, работу в офисе и многое другое.

Просто включите фантазию и постоянно ищите новые способы движения. Перефразируя известную цитату Черчилля, следуйте принципу «Не лежите, если можно сесть; не сидите, если можно встать; не стойте, если можно идти; не идите, если можно бежать». По крайней мере, пройтись и размяться можно почти всегда, поэтому пройдитесь и разомнитесь!

Это так просто, что абсолютно не стоит обдумывания, длительных анализов и принятия решения – делать или не делать этого. Просто двигайтесь, дышите глубже и заставляйте ваше сердце биться быстрее.

Сколько времени нужно заниматься?

3 раза в неделю по 30 минут, если мы говорим о прогулках. Этого будет достаточно для тех, кто абсолютно не привык к движению. Пусть постепенно эти 3 раза превратятся в 7 раз. Затем вы можете разнообразить свою спортивную жизнь, добавляя в нее фехтование, флайборд, полеты на дельтаплане и т. д.

Подчеркну, что двигаться нужно не только в отведенные 30 минут, но и в течение всего дня. Разминайтесь, прогуливайтесь, ходите, прыгайте, поднимайтесь, бегайте – главное, заставляйте сердце биться быстрее.

Универсальный жиро– и шлаковыводитель

Многие стройнеющие избавляются от лишних килограммов гораздо медленнее, чем могли бы при их рационе. Происходит это потому, что организм задерживает воду. К сожалению, большинство людей недооценивает значение воды для нашего организма и, как следствие, испытывают обезвоживание. По этой причине организм и задерживает воду. С точки зрения природы задержка жидкости – жизненно важный механизм, ведь потеря воды, эквивалентная одному проценту весу вашего тела, может нарушить функции тела и разума, четырех – вызвать головную боль, общую мышечную слабость и раздражительность, семи – может оказаться фатальной.

Вода помогает выводить токсины из почек, вырабатывать энергию, регулировать обмен веществ и температуру тела, создавать новые клетки и смазку для суставов и многое другое.

Каждую минуту мы естественным образом теряем воду, просто потому что дышим. Летом или при нагрузках (или просто даже при стрессе и длительной умственной работе) мы теряем еще больше. Напитки, содержащие алкоголь и кофеин, еда, содержащая большое количество соли, – все это также заставляет организм тратить еще больше воды.

Подчеркну, что вода способствует пищеварению, выведению токсинов, вредных веществ и, да, жиров тоже! Кроме того, ваша кожа будет становиться светлее и чище, а организм – здоровее.

Но что самое главное для нас, стройнеющих, это то, что жажда (сигнал о нехватке воды) часто принимается за голод, а это возвращает к перееданию.

Некоторые худеющие поступают наоборот: они пытаются вывести воду из организма всеми возможными путями, рассчитывая таким образом похудеть. Вместо этого организм начинает ее еще больше задерживать, появляются отеки и проблемы со здоровьем.

Иранский доктор Ферейдун Батмангхелидж, автор книги «Ваше тело просит воды», пишет о том, что обезвоживание – это прямой путь к ожирению и многим другим заболеваниям. Почему? Вода стимулирует симпатическую нервную систему, которая регулирует пищеварение. Нехватка воды ведет к плохому пищеварению и усвоению питательных веществ, которые способствуют появлению ненавистных жировых отложений.

В своей книге доктор подчеркивает, что большинство людей испытывают хроническое обезвоживание.Какие сигналы подает организм при обезвоживании?

Сигналы обезвоживания организма по доктору Батмангхелиджу:

1. Чувство усталости, не являющееся результатом напряженной работы.

2. Прилив крови к лицу: когда кровообращение в мозге усиливается, чтобы улучшить его снабжение водой, приток крови к лицу также увеличивается.

3. Чувство раздражения без видимой причины – бесконтрольный гнев.

4. Чувство тревоги без каких-либо веских оснований – синдром беспокойства.

5. Ощущение подавленности и неадекватность реакций (например, ослабление полового влечения).

6. Угнетенное состояние в его крайней форме: депрессия и мысли о самоубийстве.

7. Тяга к алкоголю, курению и наркотикам.

Сколько нужно выпивать жидкости?

Считается, что в день нужно выпивать до 2 литров воды. Но откуда взялась эта цифра? Почему не литр и не десять? И как одна рекомендация может подходить разным людям? Никак.

Для того чтобы поддерживать оптимальный уровень воды в организме, человеку, живущему в умеренном климате и поддерживающему умеренный образ жизни, нужно выпивать около 35 мл воды на 1 кг веса.

То есть для человека массой тела 80 кг (80 × 35 = 2800) нужно выпивать 2 литра 800 мл чистой и свежей H2O. При этом от кофе, чая и «газировки» Батмангхелидж рекомендует отказаться совсем.

Могут ли все следовать этим рекомендациям? Нет.

Кому нельзя следовать этим рекомендациям?

1. Людям, страдающим сердечной и/или почечной недостаточностью. Количество жидкости, выводимое естественным путем, уменьшается из-за плохого кровоснабжения.

2. Людям, чей лишний вес связан с задержкой жидкости в организме.

3. Людям, у которых проблемы с легкими и дыханием: жидкость может скопиться в легких, что приведет к отеку.

Вывод:

Если вы не относитесь к группе риска, то возьмите за привычку пить больше воды – свежий ум и бодрость (плюс чистая кожа и хорошо функционирующий организм) вам обеспечены. Вливайте нужное количество Н2О в себя, даже если это кажется вам непривычным. Довольно быстро вы увидите значительные перемены в лучшую сторону и заставлять себя пить больше воды вам не придется.

Самый дешевый энергетик

Бессонница – чудовищная обжора. Она питается мыслями любого рода, в том числе – как бы отделаться от мыслей.

Клифтон Фейдимен

Самый простой способ не есть после шести, это ложиться спать в 18.00 – такой шуточный совет существует среди худеющих, однако в нем есть толика здравого смысла. А именно: вам придется пересмотреть свой режим и при необходимости выделить больше часов для сна.

В последнее время ученые все чаще приходят к выводам о том, что нехватка сна имеет прямую связь с лишним весом. Более того, группа исследователей из Южной Австралии под руководством профессора Тима Олдса и доктора Кэрол Майер заявляет, что недосып провоцирует такие серьезные последствия, как ухудшение работы памяти, отказ иммунной системы и даже суицид. Ожирение тоже есть в перечне побочных эффектов.

Давайте разберемся, почему недосып вызывает переедание. Когда люди мало спят, уровень сахара в крови повышается, равно как и активность симпатической нервной системы. Это приводит к тому, что соотношение гормонов, подавляющих и возбуждающих аппетит (лептина и грелина), изменяется в пользу переедания. Другими словами, организм «требует еды», чтобы накопить жир, потому что воспринимает недостаток сна как приближающийся кризис. На деле многие легко вспомнят, как начинают заглядываться в сторону высокоуглеводных продуктов, дабы пополнить уровень энергии. Мало того, регулярный недосып ведет к регулярной, более активной, выработке гормона возбуждающего аппетит (грелина), который методично заставляет нас есть больше.

Отсюда мы, вместе с группой ученых из Южной Австралии, можем сделать важный вывод:

сон очень важен для постройнения.

В наше время, когда практически все стало круглосуточным, сон воспринимается многими как прихоть или даже слабость. Однако важно понять, что сон – это важная потребность, которую можно удовлетворить только сном. В конце концов, если вы регулярно не высыпаетесь, организм начинает бунтовать, и переедание – это меньшая из бед.

Сколько нужно спать?

Этот вопрос кажется важным, однако на деле гораздо важнее не «сколько», а «когда» вы спите. Если вы начнете ложиться в правильное время, восстановится ваш гормональный фон, вы гораздо быстрее начнете высыпаться.

Эта часть навеет тоску на сов, коих в наше время большинство. Многие скажут, что при всем желании не могут рано ложиться спать. Однако не спишите перелистывать эту главу. Я дам вам несколько рекомендаций, которые помогут вам улучшить ситуацию.

Рекомендации для сна

● Постарайтесь хотя бы за полчаса до сна отключиться от работы, повседневных дел и проблем: сходите на прогулку и/или примите теплую ванну. Главное, ваши мысли должны быть заняты приятными вещами. Например, вы можете визуализировать свое стройное, здоровое и красивое тело, представлять свой успех.

● Избегайте слушать громкую музыку, смотреть новости или ужастики и вообще подвергаться резким, громким и негативным воздействиям перед сном.

● Вам должно быть удобно и комфортно спать. Температура в комнате должна быть прохладной, постель – удобной.

● Устраивайте себе отсыпание хотя бы на выходных, причем старайтесь делать упор на том, чтобы ложиться пораньше, а не вставать попозже.

● Пересмотрите свой график работы и выделите больше времени на сон.

Вы можете найти тысячу причин оставить все как есть: мол, у вас много работы, нужно строить карьеру, смотреть за детьми, успевать сделать тысячу неотложных дел и пр. Однако дети вырастут, дела сделаются так или иначе, а работы завтра уже может и не быть, в то время как ваш организм и ваше здоровья останутся с вами. Именно вы решаете: превратиться ли вам в болезненную и нервную развалину или включить здоровое отношение к жизни, делам и себе и выделить нужное количество для отдыха, который затем компенсируется здоровьем, активностью и тем же успехом.

Глава 7

Человеку нужны способы, чтобы хорошо ориентироваться в своей реальности, мыслях, чувствах, желаниях…

Ирвин Польстер, Мириам Польстер

Определитесь со своими целями

Должно быть, вы думаете, что цель была вами поставлена еще до того, как вы открыли эту книгу. Ведь вы уже знали, чего вы хотите – сбросить лишний вес. Соответственно, эта цель предшествовала всем остальным действиям (от покупки этой книги до выполнения рекомендаций). Поэтому, ставя главу о постановке цели в конец книги, кажется, что я запрягаю телегу впереди лошади. Но на деле в таких книгах, как эта, окончание и есть начало. Именно отсюда мы начинаем претворять все знания в жизнь. Или не начинаем. Но, поскольку это пособие предназначено исключительно практикам, настало время осознать, что именно вам необходимо.

Что именно вам необходимо

Осознание необходимости постройнения рождается либо из внутреннего стремления, либо ему способствуют внешние послания или толчки. Если человек действительно хочет постройнеть, он добивается своей цели и, более того, сохраняет достигнутый вес надолго. Однако бывает и такое, что человек подменяет одну цель другой. Например, Маша хочет завоевать сердце Васи, а Вася обращает внимание исключительно на стройных. Маша худеет, добивается Васю и набирает вес обратно. Почему? Потому что ее целью был Вася, а не желание измениться и постройнеть. Чтобы не последовать примеру Маши, давайте разберемся, что нужно именно вам.

Каков уровень вашего намерения?

Прямой путь – всегда только к цели.

Андре Жид

Очень важно определиться с тем, что именно вас толкает к сбросу лишних килограммов? О чем вы мечтаете, когда представляете свою стройность?

Как правило, до тех пор, пока желание постройнеть связано только со стремлениями вроде «хорошо выглядеть в джинсах меньшего размера» или «заставить всех мужиков/женщин оглядываться мне в след», имеет слабую и кратковременную силу. Вы довольно быстро забываете о своих целях и «сходите с рельс». Самые волевые из нас «сходят с рельс» по достижению цели – однако это тоже нельзя назвать прочным результатом. Подчеркну, что в вышеуказанных намерениях ничего плохого нет, но так уж получается, что долгосрочно и качественно мы умеем вкладываться только в «настоящие проекты».

Для того чтобы стройность стала «настоящим проектом», важно перестать относиться к ней, как к баловству или потехе. Начните думать о постройнении, как о трансформации себя. Пусть желание стать стройным будет началом преобразования вашей жизни, наполнения ее осознанностью и смыслом. Пусть стройность станет философским вопросом, в котором нет места таким глупостям, как диета или срыв. Осознайте, что становитесь стройным пропорционально вашей ментальной работе, пониманию своих потребностей и самореализации.

Исходя из этого, подумайте, почему для вас важно стать стройным. Возможно, следующие вопросы помогут вам сформулировать свои мысли и цели. Ответьте письменно в своем блокноте на следующие вопросы.

● Что плохого, если я не попробую следовать рекомендациям в книге «Я – пищевой наркоман»?

● Что изменит стройность в моей жизни?

● Ради чего я готов начать действовать?

● Ради чего я готов отказаться от огромных порций еды?

● Ради чего я готов тратить время на самоанализ (порой очень болезненный), работу над собой, перемены?

● Что я хочу получить?

● Почему для меня важно измениться?

Это очень непростой вопросник, однако обязательно письменно ответьте на приведенные вопросы. Не жалейте времени, обдумывайте и дополняйте ответами и потом.

Сделайте идею ясной

Возможно, благодаря предыдущей анкете вы уже довольно четко поняли, чего вы хотите. Более того, вы облекли свое желание в благородную форму: стройность стала вашей философией. Сейчас важно, чтобы вы сделали свои цели лаконичными и ясными – так, чтобы разбудив вас ночью, вы назубок могли ответить, почему вам-таки надо постройнеть.

Заполните письменно следующую табличку из двух колонок: в первой колонке вы можете писать абсолютно все, что у вас накопилось в душе, без всякой цензуры, во второй колонке вы формируете на основе этих желаний четкие, лаконичные и позитивные цели в настоящем времени.

Например:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Подумайте также о том, что даже сам процесс постройнения повлияет на вашу самооценку, восприятие тех или иных событий, самочувствие. Поэтому пусть ваши цели включают наравне со внешними изменениями также и внутренние.

Постановка цели – очень важный этап в процессе постройнения. Чем больше и ярче вы напишите своих целей, тем легче и веселей вы будете к ним двигаться. Важно хорошо и четко себе представлять к чему именно вы двигаетесь.

Давайте рассмотрим, какие позитивные цели чаще всего ставятся.

● Я становлюсь привлекательнее для противоположного пола.

● Я ношу одежду меньшего размера; одежда сидит на мне гораздо лучше.

● Покупка одежды доставляет удовольствие – я могу покупать то, что мне нравится, у меня больше выбор.

● Мне приятнее смотреться в зеркало.

● Я лучше выгляжу.

● Я чувствую себя увереннее и раскрепощеннее.

● Мне легче и приятней общаться, знакомиться.

● Мне говорят больше комплиментов.

● Мое здоровье улучшается.

● Я крепче, у меня больше сил.

● Я гибче и выносливее.

● Сексуальные отношения приносят больше радости.

● Я больше люблю и горжусь собой.

● Я более спокоен и выдержан.

● Моя самооценка повышается.

● Мне будут приносить больше удовольствия многие развлечения (например, времяпрепровождение на пляже, танцы, активные игры и пр.).

● Я более смел и напорист.

● Окружающие провожают меня восхищенными взглядами.

Перепишите свои цели из второй колонки и те, которые вам «откликнулись» из примера, на небольшие листочки. Положите эти листочки к себе в бумажник, прикрепите в ванной, на кухне, в спальне, на рабочий стол и перечитывайте их. Пусть они крепко войдут в вашу память!

Один день стройности:

Представьте, что вы уже добились фигуры своей мечты. Помечтайте об этом. Увидьте свои стройные ноги, тонкую талию, плоский живот. Подумайте о том, что вы проявили терпение и не сошли с дистанции. Вы справились с перееданием, и теперь стройность и умеренность стали вашей второй натурой. Вам больше не нужно себя ограничивать, потому что вы привыкли есть по чуть-чуть.

Сейчас, не выходя из этого состояния, напишите в настоящем времени небольшой рассказ на тему «Один день из моей стройной жизни». Опишите в нем, как вам приятно смотреться в зеркало и выбирать одежду. Как вы вкусно и легко завтракаете, обедаете и ужинаете. Возможно, в этот день у кого-то день рождения, и вы, попробовав пару ложечек торта, тут же забываете о нем, потому что ваше внимание переключилось на общение или танцы.

Подумайте, как вы теперь справляетесь со стрессом? С нападками начальника? Какие новые увлечения у вас появились? Возможно, вы устроили или реанимировали личную жизнь. Или продвинулись по карьерной лестнице. Или стали достойным примером для внуков.

На заметку:

Наполняйте ваши слова чувствами

Очень важно наполнять эмоциями слова не только в процессе написания сочинения на тему стройности, но и в других подобных заданиях. Недостаточно просто описать ваше будущее телосложение, важно действительно прочувствовать ту радость, признательность и трепет, которые вы испытаете по достижении результата.

Представляйте, что вы действительно получили то, о чем так долго мечтали и о чем столько времени просили. Теперь у вас по-настоящему стройное и красивое тело. Вы его заслужили! Почувствуйте благодарность и благоговение от этого. И после этого обязательно наполняйте ваши слова чувствами– так за ними будет стоять огромная творческая сила.

Я понимаю, что когда вы только приступаете к работе, прочувствовать эти эмоции кажется почти невозможным. Однако эмоции – ключевой элемент. Причем важно испытывать не просто чувства ожидания и предвкушения, как до этого писали пионеры позитивного мышления, а именно благодарность и радость от того, что вы ужеполучили желаемое.

Никогда не пишите отрицания:

Подсознательный ум не понимает, что такое «нет» и любой глагол отрицания, убавления, уменьшения и пр. Другими словами, когда вы говорите или пишете, что избавитесь от лишних килограммов и будете счастливы, ваше подсознание считывает: «Я буду счастлив от лишних килограммов». То же самое с «я не ем после шести». «Я ем после шести», – считывает подсознание. Вот такая злая шутка. Поэтому пусть ваши предложения звучат местами коряво, но обязательно пишите все формулировки в положительном ключе. «Я счастлив от того, что обрел стройное и подтянутое тело», «я сыт, весел и прекрасно себя чувствую после шести» и т. д.

Никаких «хочу»

Остерегайтесь формулировать предложения со словом «хочу». Когда вы пишите «я хочу стройное и подтянутое тело», вы делаете упор на этот самый глагол «хочу». «Хоти!» – говорит вам подсознание, команды-то выполнять не было.

Пишите только в настоящем времени

Подсознание не обладает концепцией будущего. Для него все существует только здесь и сейчас, поэтому, давая формулировки в будущем времени, вы сбиваете его с толку, и оно откладывает эти мысли до лучших времен. Соответственно, формулировку вроде «я буду счастлив от того…» меняем на «я счастлив от того…». Пишите строго в настоящем времени, как о свершившемся факте. Некоторые западные гуру даже советуют для верности прибавлять в конце предложения « это так» или « сделано».

Однако некоторые формулировки могу вызывать у вас чувство внутреннего протеста, например, когда перед зеркалом вы говорите себе: «У меня стройное и сильное тело». В таком случае говорите, что оно становится таковым, что вы на пути к этому: «Мое тело становится стройным и сильным».

Стоит ли обозначать срок постройнения?

Будущее невозможно.

Сюзан Б. Энтони

Для многих стройнеющих фактор времени все еще играет важную роль. Ну когда? Когда? Когда у меня будет тело моей мечты? Им кажется, что если они не обозначат точный срок, в который они должны увидеть нужную цифру на весах, то никогда не увидят ее. Однако, зацикливаясь на определенной цифре, вы лишаете себя радости процесса постройнения и обретения красивого, здорового и подтянутого тела.

Стремясь к определенной цифре, вы обрекаете себя на постоянное недовольство собой: действительно, а чем быть довольным, если весы еще не показывают заветного веса. Однако вам есть чем быть довольным: вы стройнеете, становитесь здоровее, более развитым, меняете свою жизнь к лучшему.

Перечитайте свой рассказ «Один день стройности», перечитайте цели: вы пишите о своих эмоциях, о чувстве радости, гордости и уверенности. Так вот и стремитесь к этим чувствам. Культивируйте в себе радость от каждого маленького шажка, от каждой маленькой победы и потерянных граммов.

Только так радость, уверенность и чувство счастья станут вашими постоянными спутниками, ведь уверенность в себе, так же как и недовольство собой, – это привычки. Вырабатывайте в себе нужные привычки! А это можно сделать уже сегодня, не нужно ждать определенных дат.

Визуализирйуте результат

Как бы ни были слова сильны, лучше, как говорится, один раз увидеть. Очень важно хорошо и в деталях представлять, как вы будете выглядеть. Это еще один способ сказать своему подсознанию «сделано». Когда вы четко представляете свой новый образ, вы гораздо легче и быстрее достигнете его, чем если вы не вполне понимаете, что будет.

Некоторые утверждают, что не могут вообразить себя стройными. Если и вы не можете, то, возможно, вам поможет коллаж. Отыщите в Интернете или журнале понравившуюся фигуру, вырежьте ножницами из своей фотографии лицо и наклейте его на картинку. Важно, чтобы у вас примерно совпадало телосложение. И чтобы идеал все же был достижим. Если и коллаж вам кажется малоубедительным, раскошельтесь и закажите «фотошопную» версию.

Пусть один из этих снимков будет и здесь. Далее, на следующей пустой странице, вклейте красивое фото со своим лицом и наслаждайтесь результатом!

<Страница для фото>

Рассматривайте это фото хотя бы перед сном и представляйте «вкус стройности». Подчеркиваем, вы должны вживаться в этот образ здесь и сейчас. Попробуйте прочувствовать те эмоции, которые овладеют вами, когда вы будете видеть свое стройное тело в зеркале и слышать комплименты.

Между прочим, многие спортсмены поступают таким же образом перед соревнованиями. Они многократно и детально прокручивают будущую победу перед выходом на площадку.

Прежде чем приступить к следующий части, давайте убедимся, что ничего не упустили и сделали вышесказанное.

Подытожим:

Определитесь со своими целями: сделайте стройность своей философией.

Сделайте вашу цель ясной. Составьте список целей (причин), почему вы хотите постройнеть, и развесьте его по квартире, положите в бумажник и перечитывайте как можно чаще.

Напишите сочинение «Один день стройности».

Визуализируйте желаемый результат. Создайте изображение, каким бы вы хотели выглядеть по достижении результата.

Полностью передайте желание во власть Вселенной

Даже человек, правящий всем миром, несчастен, если не чувствует себя благословенным свыше.

Сенека

Все, что мы писали и делали до сих пор, легко укладывается в рамки прикладной психологии. Вы можете разложить и понять каждый нюанс. Однако, начиная с этого шага, процесс больше становится похож на духовную практику, чем на психологический тренинг.

На этом этапе нужно сказать «спасибо» себе и своему подсознанию за помощь, участие и поддержку и передать нашу проблему Высшему Разуму.

Вам необязательно быть верующим и ходить в церковь, чтобы продолжать работу. Достаточно просто признать, что существует Сила более могущественная, чем вы сами. Эта Сила могущественнее любого человека и стихии. Что это за Сила? Каждый понимает (и называет) Ее по– своему: Вселенная, Бог, Подсознание, Природа, Творец, Универсальный Разум, Дух и т. д. Слова в данном случае не имеют значения (далее я буду использовать слово Вселенная, однако вы для себя можете называть эту Силу своим словом).

Значение имеет понимание того, что вы – часть Великого Замысла. И все, что с вами связано, – все ваши проблемы, радости, страхи, желания, какими бы личными и интимными они ни были, – они также часть этого Замысла. Кто Автор всего этого? Кто знает. Однако очевидно, что в бесконечном потоке возможностей возможно все. Вселенной ничего не стоит сделать вас стройным, здоровым, богатым или дать вам то, чего вы так жаждете.

Просто попросите Ее об этом и доверьте Ей результат.

Тот, кто до этого не рассматривал решение проблемы переедания с этой точки зрения, сейчас вряд ли понимает всю значимость этого этапа, но именно благодаря ему выздоравливают миллионы людей от других, гораздо более серьезных зависимостей (например, алкогольной, героиновой, игровой и многих-многих других) в рамках программы двенадцати шагов.

Эта программа существует уже более 80 лет и является одной из самых действенных, так как лечение зависимости абсолютно исключает врачей и медикаменты– в ее основе лежит психологическая и духовная коррекция.

Фактически употребление чаще всего прекращается после третьего шага, который звучит следующим образом: «Мы приняли решение препоручить нашу волю и нашу жизнь Богу, как мы Его понимаем».

В отличие от предыдущих попыток, большинство людей теперь ощущают себя гораздо свободнее и счастливее. Иными словами, они больше не чувствуют себя ущемленными из-за того, что больше не могут употреблять вещества (выпивать, принимать наркотики, курить и пр.). Многим удается восстановить или построить семью, вернуть или получить высокооплачиваемую работу и т. д.

Подумайте теперь о своей зависимости от еды. Подумайте о том, что если бы вы могли, то уже давно бы прекратили переедание и достигли нужного веса. Однако ваше нынешнее положение – не тупик, а, напротив, дверь в новые перспективы. Вы так давно мечтали забыть обо всех проблемах, связанных с весом, – сейчас у вас есть реальная возможность доверить эту проблему Тому, кому она по плечу, кто справится с ней гораздо лучше, чем вы.

Доверьте свое выздоровление Силе, которая могущественнее вас, а значит, и вашего переедания, и пусть теперь это будет не вашей заботой.

Как доверить свою проблему Вселенной?

Я наблюдал за полетом чаек и думал: «Вот каким путем надо идти. Найти абсолютный ритм и войти в него с абсолютным доверием».

Никос Казандзакис

Мы вложили немало энергии и сил, чтобы захотеть, правильно наметить цель, сделать ее ясной, настроиться на долгосрочность действий, прочувствовать радость от достижения; а теперь наша задача выкинуть ее из головы и довериться Вселенной.

Вот те на! Отказаться от всякой привязанности к своей идее и правда тяжело. На этом этапе вам нужно просто доверитьсяобильной и щедрой Вселенной и позволить Ей позаботиться о результате.

Вероятно, в этот момент вам захотелось опустить этот этап, потому что желание контролировать процесс начинает потихоньку заявлять о себе. Когда речь была о том, чтобы доверить цель Вселенной, это еще куда ни шло, но отказаться от привязки к ней (и, соответственно, контроля того, как Вселенная справляется с поставленной Ей задачей), это уже выше любых человеческих сил.

Однако, если этого не сделать, вы сами себе станете помехой. Если вы не позволите Ей помочь вам, Она и не поможет.

На этом шаге вам нужно всего лишь захотетьосвободиться от привязанности к желаемому. Неустанно говорите себе, что доверяете Вселенной и хотите положиться на ее мудрость и возможности. Со временем эти слова приведут вас в нужное состояние.

Как вы понимаете, отказ от привязки не дает вам индульгенцию на апатию и бездействие. Доверить Вселенной желание, значит, разделить с ней обязанности, а не усесться и ждать, пока все само собой образуется. На этом этапе Вселенная во всю работает, чтобы дать вам желаемое или нечто лучшее,поэтому важно не опускать руки и продолжать работу и энергетическую подпитку. Здесь главный принцип – сотворчество, а не созависимость.

Как это лучше всего сделать на практике?

Сделать это гораздо проще, чем кажется.

Вам нужно всего лишь следовать инструкциям в этой книге и радоваться процессу.

Остальное сделают за вас. Давайте разберем два ключевых момента в этой рекомендации: следоватьинструкциям и радоваться. Первая рекомендация – «следовать инструкциям» – подразумевает следующее:

● включить в свою жизнь упражнения;

● практиковать осознанное питание;

● высыпаться и отдыхать;

● следить за количеством выпиваемой жидкости;

● выполнять практические задания из этой книги;

● обращаться за помощью и консультацией, если что-то идет не так.

Вторая – «радоваться» – подразумевает

радоваться.

Это значит, что нужно насладиться процессом постройнения, как приятным путешествием из толстого тела и мышления в стройное. Прощайтесь со своими лишними килограммами, благодарите их за то, что они толкают вас на преобразование жизни, трансформацию, за новые знания, знакомства с новыми людьми и многое другое. Запоминайте и наслаждайтесьэтим опытом.

Когда вы учтете оба этих ключевых момента, вам будет гораздо проще отказываться от привязки к результату. Вы будете находиться здесь и сейчас, а это лучшее средство от иллюзорного завтра.

Препятствия, которые мы сами себе создаем

Даже если вы очень талантливы и прилагаете большие усилия, для некоторых результатов просто требуется время: вы не получите ребенка через месяц, даже если заставите забеременеть девять женщин.

Уоррен Баффет

Сотворчество, а не созависимость

На первый взгляд все выглядит парадоксальным: с одной стороны, мы передоверяем все свои нужды Вселенной, с другой – продолжаем нести ответственность за созидание собственной жизни. С одной стороны мы должны чего-то хотеть и прикладывать массу усилий, чтобы добиться этого, с другой – не привязываться к результату. Эти кажущиесянестыковки и есть расширение сознания – когда вы найдете золотую середину и глубокий смысл во всем этом (а их можно найти только начав делать приведенные в этой книге задания), вы достигнете гармонии и максимальной эффективности.

На самом деле это знание уже заложено в вас. Вам не нужно учиться этому, вам нужно вспомнить это.

Для наглядности давайте представим, что вы решили посадить цветок. Вы выбрали горшок и землю, купили семян и сделали все по инструкции. Вы поливаете, ухаживаете и следите, чтобы он правильно стоял относительно солнца. И вот появляются первые ростки, которые в скором времени превращаются в растение. В этой ситуации вы контролировали, ухаживали и создавали необходимые условия, чтобы цветок вырос. Без вас семена не попали бы в землю, без ваших поливов ростки бы засохли и т. д. Тем не менее не высделали так, что цветок вырос. Он вырос, потому что так задумала Вселенная (она же – Матушка Природа). При всем своем желании и всех волевых усилиях он бы не вырос просто потому, что вы так захотели. В противном случае вы бы могли поменять цвет и размер листьев просто моргнув.

Так же и с вашими целями. Вы должны всячески заботиться о них, но результат вам просто неподвластен. Подумайте над тем, что, в сущности, вы никогда не контролировали свое похудение, вам только казалосьтак. Вы же не контролируете свое пищеварение, дыхание, кровообращение и т д. Поэтому вы не контролируете и свое постройнение.

Так что отнеситесь ответственно ко всем своим обязанностям, а результат доверьте Вселенной.

Фиксируясь на цели сбросить лишние килограммы, мы упускаем опыт постройнения

Как вы думаете, в чем основная суть постройнения? Сбросить лишние кило? А еще? Трансформация. По сути, желание постройнеть толкает вас к движению и развитию. Результатом этих процессов становится стройность.

Однако мы можем так зациклиться на достижении результата, что проглядим весь тот незаменимый опыт, который дает нам постройнение. Фактически так поступают худеющие. Они целиком и полностью сосредоточены на том моменте, когда достигнут нужной цифры на весах. Если это и происходит, внешние перемены не означают внутреннюю трансформацию, соответственно, как это ни парадоксально, но в большинстве случаев, они продолжают чувствовать себя так же никчемно, как и в начале пути, что, по сути, и возвращает их к обратно к толстому телу.

Но самое плохое в этом даже не зыбкость результата, а то, что, фиксируясь на результате, мы рискуем проглядеть тончайшие знаки и возможности, которые подкидывает нам Вселенная в процессепостройнения. Фактически мы обкрадываем самих себя.

Помните, наша цель не только постройнеть, но и измениться.

Короче говоря, будьте проницательны. Будьте внимательны ко всем тем посланиям, которые будут возникать по ходу вашего движения. Конечно, вам вряд ли захочется приглядываться ко всяким мелочам, но этого и не требуется. Довольно и того, что вы будете ориентироваться на правило:

«Если что-то происходит более двух раз, и вы чувствуете внутренний отклик на это событие, тогда исследуйте его и связанные с ним возможности или выводы».

Недостаток энтузиазма

Некоторые настолько «удачно» передоверяют все дела Вселенной, что вообще забывают о своих целях. Однако нам нужно достичь такого состояния, чтобы при отсутствии привязки к результату, мы все же продолжали упорное движение.

Если мы не вкладываем достаточно сил и энергии, то с чем, спрашивается, Она будет работать? Мы должны дать Ей нечто, что она сможет созидать. Вспомните аналогию с цветком – в конце концов, именно выпокупаете и сажаете семена. Если бы это сделал кто-то другой, то растение оказалось бы в чужих руках.

Станьте партнером Вселенной. Вы делаете свою часть, Она – свою. Вкладывайте стопроцентное намерение, однако оставайтесь восприимчивым и прислушивайтесь к ее посланиям.

А что если…

«А что если я доверю Вселенной свою стройность, а Она про меня забудет, и я так и не постройнею?»

«Что если непривязанность к желанию сделает меня ленивым и безвольным?»

«Что если Вселенная все сделает так, как мне не понравится?»

«Что если я не увижу знаки?»

Эти и многие другие мысли возникают у многих на первых этапах. Прожив жизнь с верой в необходимость постоянного контроля, довольно сложно взять да и доверить свою жизнь и тем более свою фигуру Вселенной. Для этого нужно иметь немалое духовное развитие и мужество.

Истина же в том, что мы никогда и не управляли нашей жизнью. Не мы решали, когда родиться, не мы решаем, когда умереть, не мы выбирали цвет глаз и телосложение (а ведь так хотелось бы). Максимум, что мы можем сделать, так это просто постараться.

Суть в том, чтобы занять свои мысли тем, что мы действительно можем сделать и освободить их от того, что нам неподвластно.

Когда мы отпускаем и перепоручаем свою Жизнь, то все устраивается гораздо лучше. Если при всем желании доверить свою цель Вселенной, вы все равно продолжаете волноваться и брать на себя Ее обязанности, воспользуйтесь советом, который дают писатели Абрахам и Хикс в своей книге «Проси, и дано тебе будет: как научиться реализовывать свои желания».

Они называют это средство «методом подкладки», хотя, в сущности, это все тот же список дел, но с изюминкой. Итак, в чем суть: вы линуете лист бумаги на две колонки, в одной пишете, что бы вы хотели, чтобы сделала Вселенная, а во второй, что нужно сделать вам. Например:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Таким образом вы освободите свою голову от постоянных дум. Вы перечисляете мирские дела и спокойно занимаетесь ими. При этом знаете, что самые важные дела будут переданы на усмотрение Вселенной. Вы также можете доверить ей те обязанности и вопросы, которые вы не знаете, как разрешить. Для верности пишите: «Поможет мне или сделает Сама…»

Заполните табличку на ближайшее время:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Общение «не с теми»

Если вы делитесь своими мечтами со скептически настроенными людьми, не удивляйтесь, что мечты не осуществляются. Безверие заразительно. Даже если они ничего не скажут, то все равно нанесут ущерб вашему настрою и энергетике. В этом смысле даже лучшие друзья потенциально могут стать злейшими врагами.

Если вы «обожглись» дружеским скептицизмом один раз, не стоит этого делать снова и снова. Несмотря на простоту этого совета, последовать ему бывает очень сложно, особенно, если вы привыкли делиться с этим человеком всем самым сокровенным.

Это не повод отказаться от общения с ним вообще, просто настало время научиться ставить личные границы: «Ты – это ты, а я – это я, как бы мы ни были близки, но каждый из нас имеет право на личное пространство и убеждения». Если сначала не рассказывать о новых впечатлениях и открытиях будет сложно, то со временем, вы привыкнете к этому.

Важно, чтобы у вас все же был друг, с которым вы можете обсудить свое постройнение, потому что иначе рано или поздно вы «сорветесь» и на разговор со скептиком.

В ваших же интересах «не подпускать» скептиков к мечте, поэтому смело уводите разговор в сторону, если чувствуете, что ничем хорошим он не закончится.

Заключение

Завтрашняя жизнь слишком далека.

Живи сегодня.

Марциал

Вот вы и подошли к самому началу. Началу новой жизни или новой книги… Для многих все растущее на полках число пособий из категории «помоги себе сам» скорее напоминает о списке растущих дел и нереализованных планов, чем помогает что-то изменить. Наблюдая за многими, кто борется с разного рода зависимостями (и, конечно, наблюдая за собой), я все чаще убеждаюсь в верности правила Парето: 20 % усилий определяют 80 % успеха.

Вы можете бесконечно кивать и соглашаться с верностью всего изложенного, но для результатов нужны действия, а для действий нужна готовность.

Все мы не раз видели людей, которые десятилетиями носили на себе лишние килограммы, обладали другими, помимо переедания, вредными привычками, но вдруг расставались со всем этим «багажом» легко и быстро. Наверняка кто-то из вас, как и я, выспрашивал причину этого «волшебного» преобразования. Но паршивцы, словно сговорившись, рассказывали нелепые истории вроде «я просто влюбилась», «надоело носить мешковатую одежду» или просто «захотел лучше себя чувствовать»…

Что за черт? Наверно, они лучше мотивированы, дисциплинированы, у них больше сил, времени, возможностей. Или есть какой-то секрет… Нет, они просто почувствовали готовность к переменам.

Я могу предложить вам сво опыт, помощь и поддержку, показать наиболее комфортный путь для достижения целей, но результат будет зависеть только от вашей готовности получить желаемое– это и есть те 20 %, которые определяют успех.

Только вы знаете, готовы ли вы сбросить лишний вес или пока чтонет. Если вы готовы, вы уже внедрили в свою жизнь осознанное питание, вы уже занимаетесь домашними делами, пританцовывая, и пользуетесь любой возможностью прогуляться. Вы наверняка стали пить больше воды (хотя бы на пару стаканов), сделали коллаж со своим фото и знаете, как будете жить и чувствовать себя, когда достигнете стройности.

Это минимум, который красноречиво ответит на ваш вопрос: готовы ли вы сбросить вес или пока нет.

Вы не в силах изменить прошлое, не в силах заглянуть или перенестись в будущее, все, что у вас есть, – настоящее. Прямо сейчас вы можете сделать хоть что-то для вашей стройности, и это тоже будет показателем вашей готовности. Сделать или не сделать – вопрос готовности.

Я надеюсь, что вы хорошо провели время за чтением этой книги, нашли для себя что-то новое и начали менять жизнь к лучшему.

Буду рада, если вы напишите мне лично о ваших впечатлениях, вопросах, которые у вас возникли, недочетах мне лично на блоге www.edogolik.ru.

Благодаря вам и вашему опыту эта книга может стать полнее и помочь большему количеству людей.

Цените текущий момент, проживайте его осознанно и будьте счастливы!

Глава 8

Не говорите мне, что это невозможно, скажите, что вы этого не можете. Скажите, что этого никогда и никто не делал… Единственное, что мы точно знаем, это уравнение Максвелла, три закона Ньютона, два постулата теории относительности и периодическую таблицу элементов. Вот и все, что мы знаем наверняка. Все прочие ограничения придуманы человеком.

Дин Кейман

Краткое руководство к действию

Эта глава в краткой форме изложит основные принципы стройности, о которых вам стоит помнить каждый день. Нет смысла ее читать, если вы не проработали материал всейкниги. Эта часть структурная, она всего лишь напомнит обо всех необходимых упражнениях, но сама по себе, отдельно от всего пособия, она не только не принесет пользы, но может даже навредить, введя в заблуждение.

Итак, если вы продолжаете читать, значит, должно быть, вы уже проделали немалую работу на пути к стройности. Наверняка уже есть первые положительные изменения в питании, самочувствии, внешнем виде, с чем я вас и поздравляю!

Согласитесь, нет ничего приятнее, чем проводить руками по собственному телу и чувствовать, как оно становится все более подтянутым; крутиться перед зеркалом и замечать, что одежда сидит все лучше…

Я искренно вами горжусь!

Давайте рассмотрим, как в дальнейшем будет происходить работа с книгой. Для удобства мы разделили рекомендации на три категории: «Работа с причинами переедания», «Обретение уверенности и стройного мышления», «Практические навыки стройного человека».

Работа с причинами переедания

Откажитесь от старых убеждений, мешающих сбросить вес, и признайте себя обжорой.

«Я, ________, признаю свое переедание. Обжорство – единственная причина моего лишнего веса. Я отказываюсь от всех предрассудков, связанных с быстрым метаболизмом, отказываюсь от чудо-способов похудения, быстрых диет, таблеток и пр. Я признаю, что у меня нормальный обмен веществ, при котором я способен в комфортном режиме сбросить вес естественным путем. Для этого я готов работать над собой и изменить свое пищевое поведение и привычки.

Подпись_____________»

Перепишите и прикрепите на холодильник листок со следующим текстом и перечитывайте его перед каждым приемом пищи:

«Я, ___ , обещаю, что отныне буду питаться осознанно. Теперь, каждый раз, когда я захочу что-нибудь съесть, я сервирую стол для принятия даже самого маленького и незначительного кусочка пищи. Я настраиваюсь на трапезу, благодарю еду за пользу и начинаю осознанный прием пищи. Такой, как описан в главе «Как принимать пищу осознанно». Я ем медленно и неторопливо и стараюсь полностью сосредоточиться на ощущениях от еды. Я понимаю, что осознанное питание – легкий и приятный способ сбросить вес без диет, голодовок и ограничений в питании, поэтому ищу все способы, чтобы питаться все более и более осознанно, и не обращаю внимания на иногда возникающее нежелание следовать тем или иным рекомендациям».

Какие положительные функции пытается выполнить Обжора. Обзаведитесь блокнотом и каждый раз, когда собираетесь перекусить, задавайте себе один и тот же вопрос: а чего я на самом деле хочу? Если ответ доносится урчанием из вашего желудка – вперед к столу! Однако вы удивитесь, как часто будете ловить себя на том, что вам хочется чего-то еще. Будьте готовы к тому, что поначалу вы едва ли будете знать, чего вам действительно хочется. Записывайте все, что приходит в голову: «просто хочется, чтобы вкусно было», «просто расслабиться», «я просто хочу это и все».

Поиграйте в психолога, поспрашивайте себя, почему, почему, почему вам этого хочется. В конце концов, вы будете приходить к совершенно неожиданным и глубоким посылам.

И, да, если после такой «исповеди» вы все еще хотите побаловать себя вкусным, идите и сделайте это – вы увидите, что удовлетворитесь очень быстро, если будете также следовать рекомендациям осознанного питания.

Анализируйте ситуации, которые запускают ваше обжорство (или прием пищи без физиологической необходимости):

Ежедневные ситуации, в которых я ем не из-за голода:

___________________________________

Я начинаю есть не по причине голода, когда:

Я опасаюсь

___________________________________

Меня беспокоит

___________________________________

Меня нервирует

___________________________________

Я не хочу делать

___________________________________

Я хочу убежать от

___________________________________

Я ем за компанию, когда не голоден, со следующими людьми:

___________________________________

Я ем, когда не голоден, потому что хочу добиться одобрения следующих людей:

___________________________________

Я ем за компанию, когда не голоден, в следующих ситуациях:

___________________________________

Я хочу добиться внимания и признания следующих людей:

___________________________________

Я хочу, чтобы люди испытывали ко мне следующие чувства:

___________________________________

Я бы хотел заняться

___________________________________

Я бы хотел попробовать

___________________________________

Я бы хотел съездить

___________________________________

Я бы хотел сделать

___________________________________

Я бы хотел научиться

___________________________________

Я бы хотел

____________________________________

Начертите ромб «Жизни». Отметьте, насколько удовлетворена каждая из зон Тело, Фантазии/Творчество, Деятельность, Контакты) относительно 100 %. Напишите небольшие списки, помогающие «насытить» каждую из зон. Используйте записи «Чего хочет Обжора»

Для тела:

__________________________

Для деятельности:

__________________________

Для контактов:

__________________________

Для фантазии:

__________________________

Ежедневно записывайте 10 вещей, за которые вы благодарны

Ведите дневник «пользы», в который записывайте все, что вас не устраивает, а также какая в этом может быть выгода:

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Напишите свою благодарность своему телу, начиная с кончиков пальцев ног и заканчивая макушкой головы:

Я благодарен ногам за то, что

_______________________

Я благодарен ступням за то, что

________________________

Я благодарен попе за то, что

________________________

Я благодарен животу за то, что

________________________

Я благодарен талии за то, что

________________________

Я благодарен груди за то, что

________________________

Я благодарен плечам за то, что

________________________

Я благодарен рукам за то, что

_______________________

Я благодарен кистям за то, что

_______________________

Я благодарен пояснице за то, что

_______________________

Я благодарен спине за то, что

_______________________

Я благодарен шее за то, что

_________________________

Я благодарен голове за то, что

_______________________

Я благодарен лицу за то, что

________________________

Я благодарен лбу за то, что

__________________________

Я благодарен щекам за то, что

_______________________

Я благодарен глазам за то, что

_______________________

Я благодарен губам за то, что

________________________

Я благодарен носу за то, что

_________________________

Я благодарен ушам за то, что

________________________

Я благодарен волосам за то, что

_______________________

Перепишите на листок следующий текст и разместите его в ванной или положите возле кровати. Перечитывайте каждый день перед сном.

«Я осознаю, что все мои негативные переживания, связанные с … (далее переживания, связанные с тем, что вам не нравится в вашем теле), мешают мне жить и не являются следствием некрасивости моего тела. А являются причиной моего переедания и избыточным требованием к внешности, то есть следствием того, что я считал, что мое тело должно быть другим.

Я отказываюсь от этих негативные переживаний, потому что они забирают у меня силы и энергию, которые мне нужны для работы над собой и выстраивания нового пищевого поведения. Я принимаю себя таким, какой я есть, и я смиряюсь с тем весом, который у меня есть сегодня. Каким бы мое тело ни было, оно у меня одно, и сегодня оно именно такое. Я с благодарностью принимаю его именно таким.

Я прошу прощение у своего тела за то, что отравлял его перееданием. Отныне я обещаю своему телу заботу, внимание и любовь.

Я смиряюсь с тем, что для получения более стройного, здорового и красивого тела нужно время, терпение и усилия. Я заранее смиряюсь и принимаю все задержки, паузы и промедления на пути к телу своей мечты.

Если мне для чего-то нужно иметь не такое стройное и красивое тело, как я хочу, я принимаю это как урок и стремлюсь полностью извлечь из этого весь опыт. Я воспринимаю это как возможность что-то понять и чему-то научиться.

Я прошу помощи у Жизни. Пожалуйста, дай мне возможность и помоги получить стройное и красивое тело. Я сделаю все, чтобы воспользоваться Твоей помощью и возможностью.

Заранее спасибо!»

Подпись

___________________

Обретение уверенности и стройного мышления

1. Определитесь со своими целями: сделайте стройность своей философией, откажитесь от желания быстрых результатов, вредных для здоровья и психики способов похудения и вообще таких понятий, как «диета», «срыв» и пр. Ответьте письменно на вопросы:

● Что плохого, если я не начну программу «Стройность без диет»?

● Что изменит стройность в моей жизни?

● Ради чего я готов начать действовать?

● Ради чего я готов отказаться от огромных порций еды?

● Ради чего я готов тратить время на самоанализ (порой очень болезненный), работу над собой, перемены?

● Что я хочу получить?

● Почему для меня важно измениться?

2. Сделайте вашу цель ясной. Составьте список целей (причин), почему вы хотите постройнеть и развесьте его по квартире, положите в бумажник и перечитывайте его как можно чаще.

3. Напишите сочинение «Один день стройности».

4. Визуализируйте желаемый результат. Создайте изображение (сделайте коллаж, фотошоп), как бы вы хотели выглядеть по достижению результата.

5. Полностью передайте желание во власть Вселенной, действуйте по принципу сотворчество, а не созависимость. Следуйте рекомендациям в этой книге (включите в свою жизнь упражнения, практикуйте осознанное питание, высыпайтесь и отдыхайте, следите за количеством выпиваемой жидкости, выполняйте практические задания из этой книги, обращайтесь за помощью и консультацией, если что-то идет не так), радуйтесь результатам и наслаждайтесь процессом.

6. Пользуйтесь методом «подкладки» в планировании дел.

Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения

Ищите правильное окружение, делитесь успехами только с единомышленниками. Посещайте группу поддержки, подробности на Khors.Ru

Практические навыки стройного человека

1. Присматривайтесь к привычкам и принципам питания стройных людей. Учитесь их непривязанности к еде.

2. Приготовьте еду и красиво сервируйте стол. Достаточно просто протереть его и убрать лишние предметы (книги, газеты, ноутбук, лишнюю посуду, согнать домашнего любимца и пр.). При желании можно постелить салфетку или новую скатерть и зажечь свечи. Выберите красивую тарелку и аккуратно разложите на ней еду. Поставьте приборы, сядьте, расслабьтесь и просто посмотрите, как выглядит ваша еда со стороны. Насладитесь как процессом сервировки, так и ее результатом. Возможно, вам захочется сфотографировать ваши старания – не отказывайте себе в этом. Если вы принимаете пищу в столовой или за рабочим местом, ни в коем случае не пропускайте процесс сервировки.

3. Представьте, что вы в первый раз пробуете пищу, исследуйте ее. Начните утоление голода «с глаз».

Зрительный голод. Рассмотрите пищу. Рассмотрите цвет, фактуру, форму. Насколько данная еда кажется вам зрительно привлекательной? Отследите, какие сигналы вам подает организм? Слюноотделение?

А теперь закройте глаза и все дальнейшие действия продолжайте с закрытыми глазами.

Осязательный голод. Теперь, если есть возможность, возьмите продукт в руки, пощупайте его. Какова его фактура? Какой он по температуре?

Обонятельный голод. Внюхайтесь. Почувствуйте аромат блюда. Насколько съедобным оно кажется сейчас? Опишите аромат, кажется ли он вам знакомым?

Голод рта.Положите кусочек в рот, но не жуйте. Покатайте его языком во рту: каковы ваши ощущения? Пусть этот кусочек подольше пробудет у вас во рту. Размажьте его, как помаду, по губам. Представьте, что пробуете блюдо, которое собираетесь съесть. Как вы это будете делать? Вы аккуратно положите кусочек поближе к передним зубам, обильно смочив его слюной. Возможно, вы поначалу лизнете его, прежде чем взять в рот. Именно так и начните принимать пищу. Пробуйте ее. Жуйте исключительно передними зубами и не позволяйте еде «укатываться» к задним. Исключение можете сделать для продуктов, которые можно есть наименее осознанно (см. «график осознанности»).

Голод желудка.Медленно разжуйте еду (каждый кусочек нужно жевать от 12 раз). Отметьте, как поменялись вкус, структура, затем проглотите. Как долго вы ощущаете вкус во рту после того, как еда уже в желудке? Оцените ощущения в желудке. Доволен он или нет? Сколько еще ему требуется такой пищи? Может вам захотелось чего-то еще?

Клеточный голод.Почувствуйте тепло насыщения, как пища расходится и питает ваше тело и превращается в энергию. Оцените, насколько ваш организм нуждается в этой пище.

Каждый раз, когда садитесь за стол ставьте ровно столько, сколько собираетесь съесть, однако от каждого приема пищи оставляйте 30 %. Возможно, вам захочется выполнить это упражнение с жидкостью, которая имеет калории (то есть все, что можно выпить, исключая Н2О).

5. Удовлетворяйте голод, аппетит и обжорство согласно следующим рекомендациям:

● Голоду все равно, какую пищу есть, поэтому утоляем его полезной пищей.

● Овощи – свежие и вареные. Старайтесь при голоде отдавать предпочтение овощам, так как они наименее калорийные, занимают много места в желудке и, благодаря содержащейся в них клетчатке, быстро утоляют голод.

● Мясо, птица, рыба, морепродукты – вареные или жареные (без масла и панировки). Вышеуказанные продукты – это белок, строительный материал для вашего организма, он обеспечивает вам длительное время сытости и хорошее самочувствие.

● Сложные углеводы: рис, гречка, овсянка, перловая каша, макароны твердых сортов, хлеб грубого помола. Сложные углеводы лучше употреблять в утреннее время и дневное суток. Они уменьшают тягу к сладкому, повышают концентрацию внимания и мозговую деятельность. Другими словами, прежде чем хорошенько подумать, поешьте сложных углеводов!

● Аппетит требует определенной пищи, но в небольшом количестве. Едим медленно, осознанно и по схеме.

● Обжора может «загримироваться» под аппетит либо «вылиться» из аппетита или голода. Он может требовать определенной пищи, ему также может быть все равно, что «смести». С обжорой мы работаем психологически, пока его нет.

6. Наполните свою жизнь движением. Делайте все, что заставляет вас дышать глубже, а сердце биться быстрее. Гуляйте, занимайтесь домашними делами пританцовывая, разминайтесь, скачайте коротенькие видеоуроки с упражнениями, танцами, йогой и пр. Для начала уделяйте полчаса в день хотя бы самой простой нагрузке.

7. Если вы не попадаете в группу риска, выпивайте больше простой воды, для точности можете рассчитать нужное количество по формуле: ваш вес Х 35 мл.

8. Следуйте следующим рекомендациям сна:

● Постарайтесь хотя бы за полчаса до сна отключиться от работы, повседневных дел и проблем: сходите на прогулку и/или примите теплую ванну. Главное, ваши мысли должны быть заняты приятными вещами. Например, вы можете визуализировать свое стройное, здоровое и красивое тело, представлять свой успех.

● Не слушайте громкую музыку, не смотрите новости или ужастики, старайтесь не подвергаться резким, громким и негативным воздействиям перед сном.

● Вам должно быть удобно и комфортно спать. Температура в комнате должна быть прохладной, постель – удобной.

● Устраивайте себе отсыпание хотя бы на выходных, причем старайтесь делать упор на том, чтобы ложиться пораньше, а не вставать попозже.

● Пересмотрите свой график работы и выделите больше времени на сон.

Перечень литературы:

Боб Шварц «Диеты по-прежнему не работают»

Коллин Типпинг «Радикальное прощение»

Абрахам и Хикс «Проси, и дано тебе будет: как научиться реализовывать свои желания»

Ронда Берн «Сила»

Абрахам Маслоу «Мотивация и личность»

Абрахам Маслоу «Дальние пределы человеческой психики»

Джерри Стоккинг «Как победить, выйдя из игры»

Александр Свияш «Улыбнись, пока не поздно»

Дэвид Кесслер «Конец обжорству»

Пол Майер, Фрэнк Минирт, Роберт Хемфельт, Шарон Снид, Дон Хокинс «Наркотик под названием еда»

Марианна Уильямсон «21 духовный способ сбросить вес»

Дж. Ч. Бейс «Ешь в удовольствие и худей. Шесть заповедей разумного питания»

Ирина Кульчинская «Еда или жизнь»

«Большая книга анонимных алкоголиков»

Ферейдун Батмангхелидж «Ваше тело просит воды»

Джон Ратей «SPARK: The Revolutionary New Science of Exercise and the Brain»

Тим Олдс и Кэрол Майер «Похудение во сне»

Билл Филлипс «Трансформация»

Тим Феррис «Как работать 4 часа в неделю»

Тим Феррис «Совершенное тело за 4 часа»

Биография автора:

Ефросинина Софья Юрьевнародилась 19 февраля 1987 года в Волгограде. Увлекается разными видами искусства: живописью, скульптурой, кино, написанием сценариев, рассказов, музыкальной журналистикой и пр. В 2011 году закончила МГАХИ им. Сурикова.

На сегодняшний день успешно справилась с алкогольной, наркотической, табачной и пищевой зависимостью. Пройдя через огромное количество срывов, перепробовав самые разные методы лечения, пришла к собственному пониманию терапии.

В 2012 году вела собственный интернет-тренинг по избавлению от алкогольной зависимости «Трезвость – навсегда». В 2013 году работала в психологическом центре Михаила Хорса со-ведущим психологом курса «Стройность без диет».

На сегодняшний день работает преподавателем живописи, участвует в выставках и ведет свой арт-терапевтический тренинг «Почему я все время ем?».

Для большей информации посетите www.edogolik.ru


Купить книгу "Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения" Ефросинина Софья

home | my bookshelf | | Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения |     цвет текста   цвет фона   размер шрифта   сохранить книгу

Текст книги загружен, загружаются изображения
Всего проголосовало: 15
Средний рейтинг 4.8 из 5



Оцените эту книгу